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Cuando se declara la enfermedad en la adolescencia puede ser mucho más difícil lograr que nuestros hijos cambien sus hábitos y se acostumbren a seguir la dieta. Generalmente nos encontramos con muchas consultas hospitalarias donde hay recaídas de la enfermedad en adolescentes o pre-adolescentes, ya sea por abandono directo de la dieta o por descuidos al alimentarse. No hay datos precisos, pe ... Seguir leyendo

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Es importante apoyar a los chicos para evitar que la enfermedad celíaca influya de forma negativa en su autoestima. Evitar que se aíslen, fomentar que socialicen, que compartan con sus pares. Nunca debe ocultarle a su hijo información sobre su condición, ni llevarlo a un plano de victimizarlo o hacerlo sentir inferior.      Es fundamental informar al niño celíaco sobre las dife ... Seguir leyendo

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Hasta que no se padecen los síntomas, mucha gente no es si quiera consciente de si tiene alergia a algo. Por eso es muy importante hacerse pruebas desde pequeño, para detectar o descartar posibles agentes alérgenos. Y es que cada vez hay más niños alérgicos debido sobre todo al aumento de la contaminación ambiental, al el tabaquismo pasivo, a ... Seguir leyendo

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Después del maravilloso periodo de la lactancia materna, o de lactancia artificial en el caso de que no haya sido posible una lactancia materna, empieza una nueva etapa llamada beikost, palabra alemana que significa alimentación adicional. Toda una aventura tanto para el bebé como para la persona que lo alimenta. Todo lo que os iré explicando sobre este tema serán orientaciones generales de c ... Seguir leyendo

Es un hecho evidente que el aumento del número de niños celíacos en edad escolar es cada vez más notable. Sin embargo, dicho incremento no se ha visto correspondido con un mayor conocimiento de la enfermedad celíaca y de la dieta sin gluten por parte de la sociedad.  Los colegios y los profesores no son una excepción: muchas veces no saben cóm ... Seguir leyendo

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Siento el retraso, pero me faltan horas en el día para hacer todo lo que tengo que hacer. No me gusta dar excusas pero con el trabajo, los estudios, el bebé, la casa... no me queda mucho para entrar y escribir aunque me encanta y lo haría todos los días. Así que manos a la obra!!Retomando el tema de la alimentación complementaria, a modo de recordatorio de lo que os expliqué en la introd ... Seguir leyendo

Una alergia es una reacción anormal del sistema inmune ante sustancias que son ajenas al organismo. En concreto, las alergias alimentarias, el factor que provoca la alergia es el componente proteico del alimento. Las alergias afectan tanto a niños como adultos, lo importante es identificarlas cuanto antes para poder eliminar el alergeno totalmente de nuestra dieta. Es bastante difícil pre ... Seguir leyendo

  Etiquetas: alergias alimentarias, alergias niños, alergia al huevo, alergia al cacahuete, síntomas de alergia

Haciendo un poco de resumen en cuanto a la alimentación de los niños de 1 a 3 años, aquí os traigo 10 consejos con los que conseguiremos ofrecerles una alimentación saludable y adecuada.  Vamos a ello!!1. Es recomendable hacer 5 comidas al día, repartidas en un desayuno, dos comidas principales (comida y cena) y dos comidas complementarias (una a media mañana y otra a media tarde). ... Seguir leyendo

En esta etapa de la vida, nos ocupa en cuanto a la alimentación de los niños, dos objetivos a cumplir: Aprender a masticarConseguir una dieta variada¡¡Empieza una etapa llena de novedades y retos para los niños y para los padres!!Para aprender a masticar, al igual que con otros aspectos del aprendizaje de los niños (caminar, hablar...) hay que darle a cada bebé el tiempo que necesite. Y ... Seguir leyendo

Lo que muchos blogs de papás de la red conocen como el destete dirigido por el propio bebé, para otros no es más que una pantomima sacada de libros de crianza natural o de ideas basadas en una visión extremista del no forzar, en todo lo que se refiere a alimentación infantil.  Lo que viene a decir el Baby-led Weaning es que hay que dejar que los bebés que elijan cómo, qué y cuánto comer, d ... Seguir leyendo

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Es bien sabido por todos, que el desayuno es el tiempo de comida más importante del día y que no deberíamos saltárnoslo nunca. Pero... ¿desayunas cada día? ¿sabes que alimentos componen un desayuno completo? En este post os quiero hablar de lo importante que es desayunar cada día, y no sólo va dirigido a los niños sino también al resto de la familia. Además os pondré unas pautas par ... Seguir leyendo

Como ya hemos comentado en otras ocasiones, la alimentación es un aspecto esencial en el desarrollo de los pequeños. Probablemente sea una de las principales preocupaciones de los padres: qué coman bien y estén sanos. Por eso, hoy os quiero hablar de un alimento que es esencial en la dieta de los niños por la cantidad de propiedades nutritivas que aporta: el atún. El atún es un pescado azul baj ... Seguir leyendo

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Hola. Seguramente algunos de vosotros me conoceréis si sois asiduos del canal de Cocina de facilisimo.com, ya que me encargo de moderarlo y redactar en él. Aprovechando mis pequeños conocimientos sobre nutrición y recetas, voy a compartir de vez en cuando aquí información que os puede ser de interés o utilidad. Hoy, por ejemplo, os voy a hablar de la educación en nutrición de los más pequeños d ... Seguir leyendo

  Etiquetas: nutrición, taller de cocina para niños, alimentación infantil, FROM, clases de cocina para niños, aprender a comer, comer de manera equilibrada

Cuántas veces nos ha pasado, que llega la hora de hacer la comida y nos hemos quedado sin ideas. Las prisas por hacer algo rápido, pensar que sea adecuado para los niños, que les guste y sobretodo que cuando se lo pongamos en la mesa no nos mire con cara de "esto no lo quiero". Estos consejos pueden resultaros útiles para elaborar comidas apetitosas, nutritivas y saludables. - Es importante q ... Seguir leyendo

El pollo es uno de los alimentos más aceptados por todos y además es el primer alimento proteico que introducimos en la alimentación complementaria del bebé. Pero de este tema ya hablaremos en otra entrada. Hoy os presento una manera súper sencilla de preparar pollo, en este caso pechuga de pollo, y os sorprenderéis lo tierna y jugosa que queda con esta técnica de cocinado. Además la rec ... Seguir leyendo

Seguimos hablando de la alimentación de los niños de 1 a 3 años, y en este caso vamos a hablar sobre el consumo de sal y azúcar. Dos sustancias que muchas veces no sabemos en qué cantidad tenemos que utilizarlas. Si hablamos de la sal, hasta ahora las papillas del bebé las habremos cocinado sin sal, con lo cual ya está acostumbrado a su sabor y no es necesario añadirlas en sus purés. Sin embargo, ... Seguir leyendo

El cuerpo necesita energía para vivir y la obtiene de los alimentos que ingerimos en cada comida. En nutrición, se emplea el término caloría para medir esa energía que obtenemos de los alimentos para poder así elaborar la dieta alimenticia específica para cada persona, ya que no todos necesitamos consumir el mismo número de calorías.                ... Seguir leyendo

Del libro "La importancia de comer sano y saludable" de María José Rosselló, leí un apartado que me pareció bastante interesante y lo quería compartir con vosotras, ya que, en temas de alimentación, es frecuente encontrar niños que digan a todo que NO. Podemos intentar prevenirlo al máximo con esta recomendación: Los bebés, desde que adquieren la capacidad de coger cosas con las manos, todo s ... Seguir leyendo

La mayoría de los bebés comienzan a tomar alimentos sólidos entre los cuatro y los seis meses de edad, tal como recomienda la Sociedad Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pedriática. Esta introducción tardía y gradual de alimentos sólidos impide que los niños desarrollen algunas enfermedades, como asma o dermatitis atópica. Sin embargo, un estudio reciente realizado por ... Seguir leyendo