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Alimentación vegetariana durante el embarazo

Cuando nos quedamos embarazadas, a muchas, nos entran los miedos y preocupaciones de estar llevando una alimentación saludable, nutritiva y equilibrada para que nuestro bebé se desarrolle en buen estado.Cuando además eres vegetariana, del tipo que sea, esto se multiplica, ya no sólo por las posibles desconfianzas que pueda tener la mamá, también la sociedad, la medicina actual y los que nos rodean ...

Hoy reflexionamos embarazo vegetariano

Mi embarazo vegetariano

A pesar de estar embarazada por tercera vez, esta es la primera vez que estoy embarazada siendo vegetariana y me gustaría explicar los miedos que he tenido, las consultas que he hecho y las indicaciones médicas que he recibido por si a otra mamá le pudieran venir bien. No sé si todos los sabéis, pero hace más de año y medio que soy vegetariana. El embarazo de Álvaro me cambió un poco los hábitos d ...

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12 consejos para que tus hijos sean vegetarianos o coman menos carne

Hace unos días, una madre vegetariana me preguntaba cómo podía hacer para que sus hijos fuesen también vegetarianos como ella.Eso me hizo pensar en el hecho que existen muchas familias con un sólo miembro vegetariano, bien sea el padre, madre, o alguno de los hijos.Esto puede presentar dificultades, malos entendidos, y que el simple hecho de sentarse a la mesa se convierta en una batalla diaria. M ...

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Una bebé de madre vegetariana fallece por desnutrición de la mamá

CASO CLÍNICODoc Yeyo - Un matrimonio fue sentenciado a 5 años de prisión en Francia acusados de homicidio involuntario de su bebe de 11 meses al cual le encontraron deficiencias nutricionales secundarias a la Alimentación Vegana DESEQUILIBRADA de ambos padres. - El caso de niños veganos por influencia de los padres ha ido en aumento, en Europa Central y EU el numero ha ido creciendo; pero. ...

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Arroz con verduras (también para niños)

Aunque no soy vegetariana, cada vez introduzco en nuestra dieta más platos donde las protagonistas son las verduras. Incluso arramblo cuando puedo con la sección de ecológicos de una gran superficie muy conocida (puedes comprar muchos productos básicos a buen precio: harinas, pastas, aceite, vinagre, salsas, leche de soja o de arroz, tortitas de maíz, incluso crema al cacao ecológica). El problema ...

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Aventuras en la cocina: Tarta de calabaza #sin huevo #sin leche

La idea inicial de esta tarta la aprendí a hacer en un showcooking de Biocultura y no es sólo para gente que no quiere o no puede tomar lácteos ni huevos si no también para acostumbrar a los niños a sabores alternativos a los ya clásicos que aportan las cremas lácteas en los postres.Aunque es una receta otoñal, por aquello de usar productos de temporada, la calabaza suele estar disponible todo el. ...