Hoy me he propuesto demostrar que para hacer repostería y chuparse los dedos después, no hace falta ni Kitchenaid, ni Thermomix, ni siquiera batidora. Y para eso os traigo una receta que, de hecho, sólo se puede hacer a mano. Perfecta, por tanto, si queréis compartir una tarde en la cocina con los peques. Pueden hacerla ellos perfectamente y, después, ponerse "moraos" a chocolate. ¿Que vamos a hacer? Un brownie en 10 sencillos pasos:
Estos son todos los ingredientes que necesitamos
2. Añadimos la mantequilla en tacos.
3. Retiramos la cazuela del fuego y metemos dentro el bol con el chocolate y la mantequilla, al baño maría.
4. Vamos removiendo con la varilla hasta que la mezcla esté totalmente derretida.
6. Incorporamos los huevos, de uno en un y sin batir demasiado, hasta que tengamos una masa homogénea.
7. Juntamos en otro bol la harina, el cacao y la sal, y los unimos a nuestra mezcla haciendo movimientos envolventes con una espátula.
8. Si queréis, podéis añadirle algún fruto seco troceado. Yo le eché avellanas.
10. Volcamos la mezcla y la metemos al horno, precalentado a 160 grados, durante 50 minutos
Ya solo queda el paso más importante: repartir cucharillas e hincarle el diente a esta bomba de chocolate!!
Ah! Y si lo tomáis templado está aún más rico
¿Os animáis con esta receta? No me digáis que no es fácil!!
Fuente: este post proviene de http://www.mummyandcute.es, donde puedes consultar el contenido original.
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