Empanadillas de atún sin gluten

Esta es una de esas recetas que me ha costado conseguir. Y resulta que el secreto era la simplicidad. Después de probar muchas harinas por fin he conseguido unas ricas empanadillas de atún sin gluten. Ingredientes Harina de maíz panificada Agua Aceite de girasol Sal Un huevo 3 latas de atún 1 bote de tomate frito sin gluten Un ajo Paso a Paso Relleno En una sartén vertemos el aceite de las latas de atún y echamos el ajo picado cuando esté pochado, echamos el atún. Después de darle un par de vueltas vertemos el tomate frito. Hay que intentar que sea una masa lo más compacta posible con lo cual hay que verterlo poco a poco y ver cuánta cantidad de tomate acepta. Cocinamos lento durante un par de minutos y lo apartamos para usarlo después. Masa Yo suelo utilizar la medida de un vaso de agua y dependiendo de la cantidad de empanadas que queramos hacer, multiplicamos la medida. La cantidad empanadillas qué podemos obtener depende mucho del espesor de la masa, y el tamaño de la empanadilla, por lo que la cantidad es aproximada. Yo recomiendo hacerlo por tandas. En esta ocasión para doce empanadillas, utilicé 2...
Fuente: este post proviene de MamáInperfecta, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hay juguetes imprescindibles que no pasan de moda. Desde nuestra infancia, año tras año están presentes y son un éxito asegurado para disfrutar del verano. Yo reconozco que los tengo todos, ¿te falta ...

La Comunidad de Madrid invierte 350.000 euros para que cerca de 1.000 familias puedan beneficiarse de las becas directas para transporte escolar este curso 2018/19.

Recomendamos

Relacionado

Qué cocinamos? #actividadesconniños #casero ...

Yo creo que la receta de empanadillas no es una cosa muy desconocida, ¿no?. Lo que me gusta de las que hemos hecho en casa es que las han hecho los peques completamente. No solo han aprendido como se hace una empanadilla, sino que han disfrutado mucho en el proceso, y con eso de: “un poquito para la empanadilla y otro poquito para mí” han probado de todo. Preparamos empanadillas casera ...

Qué cocinamos? #Juevesenlacocina cocinar con niños ...

Hoy queremos participar en la iniciativa de La Maternidad que hay en mí, llamada #Juevesenlacocina. Os traemos una sencilla receta de pastel de atún principalmente pensada para que la mayor parte de la misma la hagan los peques. Nos ponemos manos en la masa? Los ingredientes son sencillos: Huevos duros Varias latas de atún Pan de molde Mayonesa Ketchup Lechuga Aceitunas Papas Lo primero hervimos l ...

Cocina con Barrilete Zona sin gluten cocina ...

¿Qué tal Luneros? Hoy os traemos un plato sencillo pero delicioso. Unos crepes de Trigo Sarraceno con pollo, sin gluten. Acompañados de una ensalada hará ligera tu cena o comida y así no habrá remordimientos para hincar el diente a un trocito de esa tarta de tres chocolates, sin gluten que tenemos escondida en la nevera. Dificultad: Fácil                                                           ...

Niños y Bebés Recetas

Llevamos unas 3 semanas sin Gluten, e intentaremos continuar el tiempo que podamos. Por los niños y por mi también. ¿Los motivos? Son largos de contar, pero prometo darlos en otro artículo, pero como sucede con muchas cosas, son motivos, la mayoría, sin una evidencia científica detrás, aunque avalada y apoyada por varios médicos. Pero es que llegado a este punto, en el que una Comunidad médica, cu ...

Mamás Niños y Bebés Niños y bebés ...

Llevamos unas 3 semanas sin Gluten, e intentaremos continuar el tiempo que podamos. Por los niños y por mi también. ¿Los motivos? Son largos de contar, pero prometo darlos en otro artículo, pero como sucede con muchas cosa, son motivos, la mayoría, sin una evidencia científica detrás, aunque avalada y apoyada por varios médicos. Pero es que llegado a este punto, en el que una Comunidad médica, cua ...

cocina cocina sana lasagna ...

¿Buscas recetas sin gluten fáciles y divertidas, con las que sorprender a tus hijos? Los niños son comensales exigentes y si, además, necesitamos ofrecerles una dieta libre de gluten, la creatividad se convierte en un ingrediente imprescindible en la cocina. ¿Qué te parece apostar por un clásico de la gastronomía mediterránea, como la pasta? Además de ser bajo en calorías, este alimento también es ...

general

Nunca me imaginé algo tan original, yo miro una lata de atún y veo... un cacho de aluminio jajajajaja sin embargo desde el blog de http://fieltropiezosdiy.blogspot.com.es/2013/11/portavelas-navideno-reciclando-latitas.html su autora ve mucho mas que un cacho de metal y nos lo demuestra con un estupendo tutorial de como convertir esa lata insulsa en unos preciosos portavelas. Ya no hay excusas par ...

Cocina con Barrilete Zona sin gluten pestiños ...

Hola Luneros, Continuamos con las recetas, de Semana Santa, sin gluten, hoy prepararemos pestiños. Estos dulces no los había comido hasta que fui a Granada, ahora siempre que puedo los devoro! Esta semana prepararemos y hemos preparado: Torrijas sin gluten. (fácil) Pestiños sin gluten. (medio) Y buñuelos de cuaresma sin gluten. (difícil) ¡Empezamos! Dificultad: Media Tiempo: 1hora + 1hora de repo ...

recetas para niños

Para empezar de nuevo las publicaciones en el blog, os traigo una sopa que además de estar riquísima es muy sencilla de preparar y os aseguro que gustará a todos en casa. La receta de esta sopa la encontré en el canal de youtube de recetasdecocina de donde he sacado ya muchas ideas y esta en especial la quería compartir con vosotros. Se trata de una sopa muy saludable ya que no contiene prácticam ...

Recetas Tartas y Postres Muffins y magdalenas ...

¡Hola Cocinillas! Hoy vamos a preparar unas deliciosas magdalenas sin gluten muy esponjosas y sabrosas. Debido al aumento de celíacos, casi todos tenemos a algún familiar o alguien conocido que no puede comer gluten, mi madre sin ir mas lejos es celíaca desde hace varios años. Por ese motivo he decidido hablar un poco sobre esta intolerancia en esta receta. Debido al aumento de intolerantes, han s ...