Eres más típico que las torrijas



Podríamos acuñar la frase “eres más típico que las torrijas en Semana Santa” porque lo cierto es que pastelerías de todas las ciudades llenas sus escaparates de este postre en fechas señaladas como esta. Por una parte, lo que no entiendo es cómo no las comemos más a menudo porque te confieso que es uno de mis dulces favoritos y además, por una vez, se trata de una receta que podría preparar fácilmente hasta un niño de 4 años.

TORRIJAS


Eso sí, cuando llegue el momento de freírlas, deberá hacerlo un adulto.

TORRIJAS


Las últimas torrijas que he comido, a parte de las que te traigo hoy en el blog, me las zampé en la pastelería Mallorca de Madrid y me supieron a gloria así que no podía dejar escapar la oportunidad de hacerlas con el peque.

Muy fácil y muy rico. Apunta los ingredientes:

torrijas


Si las quieres hacer con thermomix deberás poner en el vaso la leche, el azúcar, los palitos de canela y la piel del limón y programar la máquina 13 minutos 100º, giro a la izquierda (para que no rompa la canela) y velocidad cuchara. Deberás estar atento para que no se salga la leche al hervir. Si eso ocurre, quita el cubilete del vaso y reduce la temperatura a 80 º con el primer hervor.

torrijas


Si lo haces de la manera convencional, pondrás todos estos elementos en un cazo hasta que hierva y retirarás del fuego y pasarás la mezcla a una fuente para que se temple.

torrijas


torrijas


Aprovecha para proponerle a tu peque que huela los ingredientes como la canela o el limón ya que tienen un aroma muy agradable y así le ayudarás familiarizarse con la cocina.

torrijas


Tic tac

torrijas


Una vez finalizado el tiempo, retira la mezcla y pásala a una fuente profunda para ir empapando las rebanadas de pan.

Bate un par de huevos hasta que éstos queden espumosos y pon aceite a calentar.

Empapa la rebanada en leche e inmediatamente en huevo. De ahí, deberás echarlas en una sartén con el aceite bien caliente hasta que se doren.

torrijas


Finalmente, espolvorea un poco de canela sobre ellas y disfrútalas

torrijas


Si quieres ver más recetas de nuestro proyecto anual para un libro de cocina puedes pinchar en el banner de la izquierda o en la sección EAT en donde encontrarás muchas más recetas para hacer con niños.

Feliz Semana Santa!!!!

.

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hace menos de un mes que se ha inaugurado y todo apunta a que este hotel de cuatro estrellas situado en Calpe viene para revolucionar nuestro modo de viajar con los niños. Cuando pensamos en hoteles p ...

Londres es un destino que parece acoger a sus visitantes en cualquier momento y en cualquier época del año. Si en Navidad merece la pena visitar la ciudad del Thámesis por lo espectacular de sus luces ...

Recomendamos

Relacionado

general recetas

He probado muchas torrijas y de verdad, de verdad, que no hay otras como las de mi madre. Y no es amor de hija, porque hay otros platos que no le salen igual de bien. INGREDIENTES 1 barra de pan para torrijas 1,5 l de agua 300 g de leche condensada 6 huevos aproximadamente Piel de naranja Azúcar y canela en polvo mezclados ELABORACIÓN Mezclar la leche condensada con el agua y la piel de naranja. ...

Recetas

Con esto de que la Semana Santa cae tan pronto, en lo que menos te apetece pensar ahora es en torrijas cuando justo antes de ayer, como quien dice, nos comimos el último trozo de turrón. Pero la tradición manda y toca hacer torrijas. Para muchos os parecerá obvia esta receta, pero he comprobado que no todo el mundo las sabe hacer. Aquí va la mía, la que he aprendido de mi Santa Madre. Por eso, com ...

Cocina azúcar canela ...

¿A que no sabéis que tenemos hoy para merendar en la redacción de TUMINIYO? Una pista…estamos en Semana Santa…. ¡claro! ¡torrijas! ¡torrijas de Semana Santa para merendar! Tienen una pinta deliciosa, igual que los roscos de hace unas semanas. Por eso hemos pensado en compartir con vosotros la receta, ha que se se presta, perfectamente, a elaborarla con nuestros niños y niñas. ¡Así pasa ...

Cocina aceite azúcar ...

Se va acercando la Cuaresma, y si por algo nos gusta este tiempo a los que formamos parte de TUMINIYO, es por su gastronomía. Concretamente sus dulces, esos que recordamos como los elaboraban nuestras abuelas. Pues hoy os proponemos preparar un postre típico de Cuaresma y Semana Santa, las torrijas. Pero bueno, también es cierto que unas ricas torrijas apetecen en cualquier época del año. Nos pone ...

Cocina con ellos

Las torrijas, el postre casero por excelencia de la Semana Santa, es muy fácil de hacer. Aquí os damos todas las claves para que os salgan riquísimas 1.- ELIGE EL PAN La primera duda que se nos plantea es elegir el pan. Hace unos años se hacía con el pan tradicional (los expertos dicen que es con el que mejor sale), pero ahora podemos encontrar en el mercado otro tipo de panes especiales para hace ...

Cocina con Barrilete Zona sin gluten dulces ...

Hola Luneros, Des de que diagnosticaron a @buenosdiasluna su intolerancia al gluten, no habíamos podido disfrutar de los dulces típicos de semana santa que tan ligth son. Así que este año nos hemos remangado y manos a la masa. Esta semana prepararemos 3 dulces típicos, del más sencillo al más complicado: Torrijas sin gluten Pestiños sin gluten Y buñuelos de cuaresma sin gluten. ¡Empezamos con las ...

Para los golosos la Semana Santa tiene un plus porque tradicionalmente son varias las recetas que se hacen para esta época, sin duda, una de las más típicas son las famosas torrijas. A estas alturas de la película variantes hay mil, usando distintos tipos de pan, ingredientes, incluso formas de hacerlas porque si lo habitual es freírlas hay quien ya las hace al horno. Personalmente para mí esta re ...

Redes Verticales

Ayer tuvimos Chartulia (charla y tertulia) con unos amigos sobre internet, redes, jóvenes, familia, … y, casi al final, Ignacio B. me preguntó — ¿Qué nos puedes decir de musical.ly? — Me quedé mirándole sin contestar y Ricardo C. dijo — Sí, la app que está triunfando entre las más jóvenes —. Hay que reconocer que Nacho A. también se quedó fuera de juego, como yo. Cuando llegué a casa les pre ...

palabras confianza seguridad ...

El dia de hoy estaremos hablando de cuales son las mejores frases para tus hijos, cuando crecemos y comprendemos el mundo que nos rodea nos damos cuenta que lo que verdaderamente lo mueve y lo gobierna son las palabras, no las personas. Las palabras pueden mover hasta la más pesada de las ideas. ¡Nos hacen cambiar nuestro modo de pensar! Es ahora cuando abrimos los ojos y nos damos cuenta de como ...

bebés el cuidado de los niños salud ...

Hola súpermamis! ¿Es cierto que los cólicos acaban a los 3 meses? ¿Qué mi bebé dejará de llorar y que sólo tengo que aguantar que pase el tiempo? Entonces, ¿por qué si mi bebé tiene más de 3 meses sigue llorando sin consuelo? Nuestras especialista Irene Sánchez te da repsuesta a estas preguntas: Esta semana no tenía nada claro el tema sobre el que escribir pero, después de que se me han dado una ...