especies pescado y metilmercurio

A la lista de alimentos prohibidos en el embarazo se suma ahora el pescado, pero no todos los tipos de especies, sino algunas en concreto. El Ministerio de Sanidad recomienda a las mujeres embarazadas, lactantes y niños menores de tres años no comer pez espada (o emperador), tiburón, atún rojo ni lucio.  Se desaconseja su consumo por los elevados niveles de metilmercurio que acumulan. ... Seguir leyendo

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