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expresar las emociones

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Comportamiento Conducta Educación emocional ...

La ira, esa emoción que debemos aprender a gestionar y enseñar a expresar

Todo el mundo se enfada. Sí. No existe nadie en el mundo que sea inmune a la ira, nadie que no sienta o haya sentido esta emoción en algún momento u otro de su vida. No nos engañemos, todos sin excepción sentimos rabia, enfado o ira en mayor o menor intensidad. Todos, niños, niñas, adolescentes, padres, madres, educadores, abuelos y abuelas también.Y esta emoción, la ira, que tanto nos disgusta cu ...

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Receta de hogaza de pan

El propósito de este año es “más pan y menos penas” Así que me puse manos a la obra, y decidí probar una harina nueva. La compré hace unos meses en el Lidl.Ingredientes 500 g de harina panificable del Lidl Harina precocida de maíz de Hacendado Sal Aceite de oliva 25 g Levadura fresca sin gluten Vaso grande de agua (33 cl) Paso a pasoTengo una panificadora, pero siempre me gusta más hacerlo a man ...

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Molletes de pan sin gluten

Desde hace unas semanas tenía los dientes largos al ver los panes que todo el mundo compartía  y que estaban hechos con el preparado del Hacendado. Así que me he animado y he preparado unos molletes sin gluten utilizando el preparando de harina Hacendado y la harina precocida de la misma marca.¡El resultado es que están riquísimos! Avalado por mi marido y mi hijo, que no son celíacos pero casi me. ...

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Alubias con gambas y almejas en salsa negra

Estamos en esos días que no sabes si  hacer un guiso porque la mañana es fresca, pero al mediodía hace un calor importante. Y aunque elija hacer de cuchara suelo hacer guisos pero con un toque menos contundente. Además es una receta rápida, muy fácil y sin gluten. En apenas 15  minutos tienes una receta apañada y pintona.Ingredientes: Un bote de alubias blancas cocidas sin gluten Media cebolla Un ...

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Galletas sin gluten de mantequilla y canela

Hola Inperfect@s!Tras una larga noche sin dormir porque el peque está malito, decidí que lo mejor es alegrarse el día con unas ricas galletas caseras.  Siempre me gusta que las recetas sean sencillas, de esas que no necesitan muchos ingredientes o que se pueden hacer con aquello que tienes por casa.Ingredientes 250 gramos de harina de arroz 200 gramos de harina de maíz precocinada 250 gramos de m ...

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Pizza sin gluten con base de arroz

Hola a tod@s!Una de las recetas que más gustan a los niños es la pizza. Claro que si en la familia hay un celíaco (en este caso yo) hay que adaptar la receta y hacerla sin gluten.Hoy os presento una alternativa cuando no tenemos harina sin gluten a mano.Receta Paso a paso Cocer el arroz con una pizca de sal ( yo aproveché para hacer la carne picada) Escurrir el arroz y mezclar con huevo y especia ...

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Alitas de pollo guisadas con patatas

Hola INperfect@s!Hoy quiero compartir con vosotros una deliciosa receta para hacer en la olla rápida: Alitas de pollo guisadas con patatas. Además es apta para todos ya que es sin gluten.Ingredientes Alas de pollo Cebolla Ajo Patatas Orégano Tomillo  Laurel Pimienta negra Aceite de oliva Vinagre Colorante alimentario sin gluten Sal Tiempo de realización: 20 minutos aproximadamentePaso a pasoMi t ...

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Empanadillas de atún sin gluten

Esta es una de esas recetas que me ha costado conseguir. Y resulta que el secreto era la simplicidad. Después de probar muchas harinas por fin he conseguido unas ricas empanadillas de atún sin gluten. Ingredientes Harina de maíz panificada Agua Aceite de girasol Sal Un huevo 3 latas de atún 1 bote de tomate frito sin gluten Un ajo Paso a Paso Relleno En una sartén vertemos el aceite de las latas d ...

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Fingers de pollo sin gluten

¿Qué tendrá el pollo rebozado que a todos nos gusta?Desde que el peque ha comenzado con los solidos ya no hacemos la pechuga rebozada, porque cuando se la cortaba en trozos pequeños el rebozado se separaba de la carne y perdía su gracia. Además le gusta comer con las manos (así le han enseñado en la guarde) y  él siempre se enfadaba porque quería coger el filete de pechuga entero.Ahora nos hemos p ...