Tartas y Dulces Sonia nos trae hoy una estupenda receta para hacer con los más pequeños de la casa. Galletas de yogur y limón. Una receta súper sencilla y rápida que podéis hacer en familia. Os dejamos aquí los ingredientes y los pasos.
INGREDIENTES:
2 cucharadas de yogur natural
2 cucharaditas de jugo de limón
1/2 cucharada de ralladura de limón
180g de mantequilla sin sal
2 huevos
200g de azúcar
2 tazas de harina simple
2 cucharadas de maicena
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
Un poco de azúcar glass y canela
PREPARACIÓN
Primero batimos bien el azúcar con la mantequilla derretida.
Después añadimos los huevos y seguimos mezclando hasta que esté todo bien ligado.
Añadimos poco a poco el resto de los ingredientes, excepto el azúcar glass y la canela, que servirán para decorar después.
Cuando esté todo bien mezclado y quede una masa suave, hacemos bolitas con la mano y las colocamos sobre un trozo de papel de horno.
Podemos chafar un poco cada bolita de masa y decorarla con un tenedor, marcando rallas sobre ellas.
Después, espolvoreamos un poco de azúcar glass y canela por encima de cada una de ellas.
Las metemos en el horno precalentado a 180º y listo!!!
¡Ya tenemos unas galletas estupendas para cualquier evento!
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