Hoy cocinamos: Tortilla de patatas light

Hoy os dejo una receta que subí hace unos días a mi canal de Youtube, era la primera vez que grababa una receta, así que tenéis que ser benevolentes.
La tortilla de patatas es una comida típica de España pero que es alta en grasas (al estar la patata frita) y también alta en calorías.
Con esta receta intento bajar estos dos factores para que sin apenas apreciar la diferencia del sabor el resultado sea exquisito.
La he servido en varias ocasiones sin que los comensales aprecien la diferencia entre una y otra.
Así que os animo a hacerla!
A continuación os dejo el vídeo, y el truco: En vez de freír la patata; hervirla. Y en vez de añadir todos los huevos con sus yemas y sus claras, solamente un huevo completo, el resto sólo claras (puedes reservar las yemas para hacer una mascarilla para el pelo, proximamente tutorial).
Espero que os guste y espero vuestros comentarios.


Aquí el vídeo:


Fuente: este post proviene de Rocio Pio, canal maternidad, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Mujer desconocida del bus de Londres, aquella que me pidió un hueco para meter su carro de doble plaza en el bus, aquella que vacío el orinal de su hija en el suelo antes de subir, orinal que tiene qu ...

Recomendamos

Relacionado

general

                     Hacer una buena tortilla de patatas requiere maña y tiempo y es verdad que, como las que hacen nuestras madres no hay ninguna. Pero podemos reinventar la Tortilla de Patatas tradicional y rellenarla al gusto de nuestros hijos ¿Que os parece? @Trucosdemamás PARA PREPARAR LA TORTILLA: 1.Picar la cebolla en dados medianos. Pela y lava las patatas. Córtalas en rodajas finas de me ...

general

Seguro que a muchos os suena esta receta de pastel de queso japonés porque se ha convertido en una receta viral, además de estar buenísima lleva 3 ingredientes que podeís encontrar facilmente en casa. Una forma diferente e igual de sencilla de cocinar con tus hijos y darle un toque internacional! Además os enseñamos la receta de como hacer un bizcocho casero japonés: Kasutera Castella. Otro bizcoc ...

general cocina con ellos hoy cocinamos con ellos

Como muchos de vosotros ya sabeís @Trucosdemamás es aficionada a hacer postres  y dulces dando un toque de color y por eso nos hemos decidido a preparar estas ricas rosquillas para preparar con nuestros hijos. Ingredientes: 250 grs.  Mantequilla 300 gr de azucar 7 huevos 1 sobre levadura 1 limón 750 gr. Harina  Colorantes alimentarios Preparación: Con una espátula deshacemos la mantequilla ...

general el rincón de las ideas manualidades

Hacía tiempo que no entraba en la cocina con mis peques. Siempre voy de prisa y corriendo, de un lado a otro, y no sacaba un ratito para disfrutar con la mayor de su afición por ayudar en la cocina. El caso es que me encontré con una receta de palmeritas de hojaldre y las vi tan sencillas que aproveché la ocasión. La peque y el papa durmiendo la siesta y nosotras manos a la obra!!! Ingredientes ...

general

Si el día de la madre se te ha “echado encima” y no tienes preparada ninguna sorpresa dulce podreís sorprenderla con estos “Bocaditos de mamá”. Se preparan en 10 minutos, asi que ya no teneís excusa para sorprender a mamá. Ingredientes: 5 galletas digestive o varias galletas oreo. 3 cucharadas de nata montada Fresas Chocolate  postres o chocolate blanco. Mantequilla Un vaso ...

BLW Ensaladas y Verduras Recetas BLW 6 meses ...

Hola cocinillas, si os gustan las tortillas, esta de calabacín con patatas os va a enamorar. El sabor es suave, con un toque dulce y ligero que resulta muy sabroso. Es una receta muy fácil y una excelente forma de introducir el calabacín a los niños. Tortilla de Calabacín y Patatas Si queréis, podéis adaptar esta receta de tortilla de calabacín con patatas, de modo que si no queréis que sea exces ...

Cocina para Tod@s Familia 24/7 SLIDER ...

El secreto para hacer una tortilla de patatas que le encante a los niños es ¡hacer una tortilla de patatas! No hay ningún otro secreto. Además de que le gusta a casi todo el mundo, esta receta es fácil de hacer, es barata, MUY rica y se puede servir de desayuno, almuerzo, merienda o cena. Se puede servir caliente o fría, como relleno de un sándwich, rellena con queso o jamo, o sola. Hasta nos dan ...

Recetas

Como dice mi padre la tortilla de patatas se hace con huevo y patatas. Y a él no le gusta que mi madre añada cebolla, calabacín… Pero a veces nos aburrimos de lo de siempre y nos apetece variar. Hoy os sugiero tres variedades de tortilla de patatas: Rellenas de jamón y queso Con chorizo Con calabacín Os doy la receta de la tortilla de patatas de toda la vida y luego explico cómo se hacen las ...

niños verduras huevo

Hola de nuevo! Para hoy os propongo preparar una receta tradicional, la tortilla de patatas, de una forma distinta. En forma de pastel con verduras. A veces da la sensación que comemos siempre lo mismo y somos bastante tradicionales preparando la comida. Pero sin utilizar nuevos ingredientes, con los mismos que tenemos, podemos hacer platos muy distintos. Aunque os parezca muy complicado de prepa ...

Cocina bacon chorizo ...

Nos metemos en la cocina, ese territorio de la casa en el que nos lo pasamos tan bien con nuestros niños. Con su ayuda vamos a preparar un plato muy fácil de elaborar y con el que ellos van a disfrutar. ¡Haciéndolo y comiéndolo!: Pastel de Patata Revolcona. Ingredientes: 8 patatas medianas Bacon en taquitos Chorizo en taquitos Huevos Pimentón picante Queso en polvo Aceite Sal Elaboración del Paste ...