Padres

Mar Idea guardada 5 veces
La valoración media de 3 personas es: Excelente

Hoy cocino yo: Galletas 'Frozen' para fiestas infantiles

Galletas Frozen


Hace unos días os mostramos los detalles de la fiesta infantil de Frozen de nuestra pequeña, y os habíamos prometido alguna de las recetas. Hoy veremos unas sencillas galletas decoradas, ¡por supuesto con copos de nieve!

Me encanta hacer galletas decoradas para los cumpleaños de Luna; el año pasado hicimos unas galletas de mariposa em piruletas, y esta vez, como no podía ser de otro modo, elegí los copos de nieve.
Estas galletas son muy fáciles, pero por supuesto es fundamental tener dos cortantes especiales, uno grande con forma de copo de nieve o estrella a 5 puntas, y uno más pequeño de copo de nieve, a expulsión. Ya los veréis más adelante en las fotos, se compran en cualquier tienda con productos para repostería y cake design.
Hice galletas de dos sabores, chocolate y limón. Vamos a ello:
Receta galletas decoradas


Los ingredientes son los mismos para los dos sabores, solo que a una receta le agregaremos cacao y a la otra ralladura de limón. Yo preparé estas cantidades dos veces, para 20 galletas de cada sabor.

Cómo hacer galletas decoradas de Frozen

Para hacer galletas decoradas necesitamos que éstas mantengan perfectamente su forma al hornearlas, y además que sean lisitas. Las galletas de mantequilla son la opción ideal, y hay dos cosas para tener en cuenta:

- para que las galletas no se deformen en el horno, la masa tiene que estar siempre fría. Veréis en la receta que usaremos mucho la nevera.

- para que las galletas queden más lisas, yo muelo el azúcar con el robot de cocina, para que los granos se reduzcan. También se puede usar azúcar glas (impalpable), pero el sabor es diferente porque el azúcar glas contiene también harinas, y para mi gusto resultan demasiado dulces.

Hechas estas aclaraciones, vamos a la preparación.

Receta paso a paso galletas mantequilla


Batimos la manteca blanca con el azúcar (1) hasta obtener una crema homogénea, agregamos el huevo (2), el harina y el cacao (o la ralladura de limón, depende del sabor elegido) y trabajamos con las manos hasta que la masa nos quede lisa. Al principio os puede parecer que la masa no se une (3), pero veréis que con el calor de las manos enseguida se compacta (4). Envolvemos en papel film y llevamos a la nevera por al menos 30 minutos.
Estiramos entre dos láminas de papel de horno a 5 mm de espesor. Con el cortante más grande cortamos las galletas (5), y las vamos poniendo en una fuente cubierta con papel de horno, un poco separadas entre sí (6), con cuidado de no deformarlas. Llevamos la fuente a la nevera por otros 10 minutos, y muentras tanto encendemos el horno a 180°.
Una vez que las galletas estuvieron en la nevera, podemos ir horneandolas. Como os decía antes el frío es fundamental para que mantengan la forma, así que la masa que no estáis usando la ponéis en la nevera, y las galletas que están listas y esperando a ser horneadas también. Horno precalentado a 180° por 12 minutos, o hasta que los bordes se comiencen a poner apenas dorados.
Retiramos del horno, dejamos enfriar 2 0 3 minutos en la bandeja, y después las pasamos a una rejilla. Cuando estén completamente frías, se pueden decorar. Estiramos el fondant lo más fino que podamos, usando azúcar glas para que no se pegue, y con el cortante a expulsión cortamos los copos de nieve (7). Pegamos a las galletas pincelando con un poco (poco) de agua.
Galletas de Frozen paso a paso


Se conservan por muchos días dentro de una caja de lata.


Hasta la próxima!

Te gustan nuestras recetas? Echale un vistazo a nuestra sección de Cocina

Os recuerdo que podéis seguirnos también en FacebookTwitterPinterest y Google+, o suscribiros a nuestra Newsletter para no perderos ninguna entrada.

Fuente: este post proviene de Mar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Mar

Tronco de Navidad

Hace unos días os dejamos la receta del Roscón de Reyes. Otro de los dulces de Navidad más típicos es el tronco de Navidad, un bizcocho plano arrollado que podemos rellenar con la crema dulce que más ...

Mar

Receta de pasta con atún y verduras

Si estáis cansados de comer siempre macarrones con tomate, tomad nota de esta receta: pasta con atún y verduras, una receta fácil y saludable que se prepara en pocos minutos. Apuntad esta receta entre ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

Alimentación Cocina con ellos General

COCINA CON TUS HIJOS: GALLETAS DE NAVIDAD

Con la llegada de la Navidad tenemos más tiempo para disfrutar de nuestros hijos y compartir con ellos muchos momentos. Uno de ellos puede ser cocinar con ellos. @Trucosdemamás os propone una receta facilísima para elaborar galletas navideñas con los niños. RECETA DE GALLETAS NAVIDEÑAS (PARA 50 GALLETAS APROX) INGREDIENTES: 650 gramos de harina 250 gramos de mantequilla 2 huevos 250 gramos de az ...

familia

¿No sabes cómo Hablar de la Sexualidad con tus Hijos? Aquí está tu respuesta.

Si tienes niños o niñas seguramente alguna vez has pensado si sería bueno hablar con ellos sobre la sexualidad y cómo hacerlo. En ocasiones los padres sentimos temor de sostener este tema con nuestros hijos porque pensamos que va a despertar en ellos algún tipo de curiosidad que los haga querer experimentar o simplemente sentimos vergüenza al hablar con ellos sobre la sexualidad. Sigue leyendo y c ...

Ocio Peques Recetas fáciles ...

Cómo hacer galletas decoradas, con tus peques

decharcoencharco: Hoy os traigo un plan para hacer con los niños y disfrutar durante… ¡y después! una receta sencilla, divertida y deliciosa. ¿Os animáis? ¡Feliz fin de semana! Originalmente publicado en chicuqui: Creo que con estas galletas decoradas son con las que más he disfrutado y es así, porque las ha decorado mi hija de 6 años. No te puedes imaginar lo bien que se lo pasó y lo entret ...

Mar
decoración infantil fiestas infantiles fiestas temáticas ...

Fiesta infantil de FROZEN

Ha pasado otro año y nuestra princesa festejó sus 5 años con una fiesta infantil de Frozen, porque también ella, como todas las niñas del mundo, está loca por las hermanas Elsa y Anna... Al igual que lo hicimos con su cumpleaños con aires de primavera y su fiesta de Peppa Pig, también esta vez te damos los detalles del gran evento... Este año la tía fotógrafa no pudo venir, así que tendré que ped ...

cocilady cocinas

Diviértete con tus hijos en la cocina

Si quieres divertirte con tus hijos en la cocina mientras preparas sabrosos platos, no te pierdas estas recetas para hacer con niños. No sólo les encantará comerlas, sino que van a disfrutar mucho preparándolas. Para este fin de semana os proponemos unos muffins con chocolate deliciosos y perfectos para un desayuno o una merienda infantil, incluso para una fiesta son una buena opción a la clásica  ...

Mindfulness Sin categoría

Por qué incorporar el Mindfulness a tu vida.

Os explicaría encantada mi historia y como llegó el Mindfulness a mi vida, pero estoy convencida de que no me creeríais jamás, así que de momento lo omito. Sólo os diré que el Mindfulness es una práctica gratuita que puedes realizar en tu casa, no cuesta nada, y lo único que pide es tiempo, y para eso, el que tú le quieras dar a diario. Los beneficios del Mindfulness son tantos que ni yo misma los ...

decoración infantil fiestas niñas ...

Fiesta Hola Arcoiris

Me encantan las fiestas con mucho colorido y esta es realmente espectacular; me la he encontrado en mi búsqueda constante de fiestas para mostrar y me quedé impresionada con esta Fiesta Hola Arcoiris por sus detalles y originalidad. El motivo de las dos tartas, es porque la fiesta era de despedida de curso de 2 hermanos, pero hacen perfecta armonía las dos tartas con la fiesta Hola Arcoiris que ...

recetas

Galletas caseras con chocolate o manzana

¿Qué os parecería poder hacer unas galletas rápidas y sanas? Aquí os dejo esta receta para poder hacer unas galletas más sanas para comer en casa. Aquí la tenéis: Ingredientes: 1 taza de avena en copos. 1 taza harina normal. 2/3 de taza de leche. 1/3 de taza de aceite. 1/4 de sobre de levadura. 1/2 Manzana o pepitas de chocolate. Canela (opcional). Receta: Mezclamos la avena, la harina y la levadu ...

general intolerancia niños ...

La intolerancia social hacia los niños. No son pasajeros de segunda.

No se qué narices le pasa a esta sociedad, que trata a los niños como apestados. No en general, pero sí en lo que se refiere a los espacios públicos. Restaurantes, hoteles, medios de transportes, la presencia de un niño parece perturbar el estado de paz y tranquilidad de la burbuja social de los adultos yla intolerancia hacia los niños en ciertos espacios públicos como los medios de transporte com ...

enfermedades desarrollo preguntas frecuentes ...

Conoce las Principales Interrogantes de tus Hijos sobre la Sexualidad

Muchos niños en la actualidad se plantean muchas interrogantes sobre su sexualidad a lo largo de su crecimiento entre ellas nos encontramos con que ellos se preguntan ¿ porque somos diferentes los niños de las niñas? Y ¿Cómo nacemos? La curiosidad sexual se inicia como toda curiosidad, y como tal da cuenta de la necesidad de un saber, esto quiere decir que las repuestas que den los padres tienen q ...