menus navideños

Cuando noviembre acaba y se pasa a la siguiente hoja del calendario, se confirma que Navidad y comida van dadas de la mano. En poco menos de un mes hay que cuadrar las celebraciones y cenas con compañeros de trabajo y amigos, con las fechas más señaladas que pasamos con la familia. En todos estos planes y dentro de las posibilidades de cada uno, los menús va ... Seguir leyendo

  Etiquetas: comida de Navidad, menús navideños, niños y alimentación, recetas divertidas, recetas Navidad

La Navidad está aquí y trae consigo ilusión y ganas de compartirlas con las personas que más queremos. Además de las luces, belenes, árboles navideños y los regalos, la cocina es, sin duda, la protagonista de estos días, en forma de mesas repletas de manjares y recetas especiales para ser degustadas en las fechas más seña ... Seguir leyendo

  Etiquetas: banquete navideño, cena navideña, comida navideña, compras navideñas, decoración de mesa navideña, menú navideño, Navidad, preparativos navideños, recetas para Navidad

Diciembre es un mes cargado de celebraciones familiares. Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo y el día de Reyes son las comunes. En prácticamente todas ellas se preparan menús cuidados y vistosos, alejados un poco de lo que comemos diariamente en nuestros hogares. Con la preparación de platos sofisticados se busca que esas reuniones en torno a la mesa sean lo más entrañables y especiales p ... Seguir leyendo

  Etiquetas: entrantes navideños, primeros navideños, segundos navideños, postres navideños

El 22% del dinero que se gastarán los españoles en la Navidad de 2011 será para comprar comida. Los precios de los productos típicos de estas fiestas se duplican en diciembre, y el desembolso puede ser muy elevado. Te mostramos unos consejos para poder rebajar el gasto: 1. Planifica la compra de comida. Ahorrar en comida en Navidad pasa por planificar bien la compra de alimentos. Es la mej ... Seguir leyendo

Las comidas y cenas que se celebran durante la Navidad son mucho más especiales que las de cualquier otro día del año. Esto se nota, no sólo en la decoración de la mesa, sino, sobre todo, en los menús que se diseñan para ellas, siendo copiosos y llenos de recetas que se busca que sean originales y que sorprendan a los invitados.Después de tomar los entrantes y antes de dar paso al plato princ ... Seguir leyendo

  Etiquetas: consomé, crema de setas, ensalada de bogavante, pastel de marisco, sopa de tomate

Esta receta es muy conocida entre mi familia porque es un invento de mi madrina, la cual nos deleita con esta copa cada vez que nos invita a comer en su casa por la fiesta de San Lourenzo. Es un entrante muy original, ideal para cuando tengais invitados en casa. Los dejareis con la boca abierta! Y ahora que se acerca la navidad, un entrante ideal para vuestros menús navideños. Un plato súper chic: ... Seguir leyendo

Navidad, navidad, dulce navidad... Queda un mes para que llegue la navidad! Así que desde hoy todas las recetas serán navideñas. Ojalá alguna de ellas os sirva para vuestros menús navideños! Y para comenzar, la primera receta navideña: flan de turrón. La receta en la que me inspiré está en el blog Con sabor a canela, pero no la hice tal cual sino que la simplifiqué un poquito para hacerla lo más f ... Seguir leyendo

Hace unos días, hablando con una amiga de los menús navideños que habíamos preparado, me contó cómo hacer una mousse de alcachofa que ella había puesto uno de esos días como primer plato. Para hoy, aunque se un día normal y corriente, pienso ponerla para la cena. ¿Te apetece? ... Seguir leyendo

Volvemos con un nuevo sorteo muy especial en el que podrás ganar uno de los 3 regalos especiales que ofrece la firma de artículos para el hogar Brabantia. Uno de los ganadores del sorteo, se llevará a casa la nueva línea de botes de cocina de Brabantia, en tres tamaños distintos y que combinan una tapa de mirilla de cristal transparente con un sistema de etiquetado para personalizarlos ... Seguir leyendo

Indiscutiblemente estas navidades están condicionadas por la crisis y por la difícil situación que están pasando muchas familias en nuestro país. Por ello debemos recurrir a nuevas ideas para vivir unas fiestas mucho más sostenibles y económicas.  A lo largo de estas semanas pasadas hemos ido aportando ideas que os dejo en estos enlaces. En el canal de cocina también nos han dado muchas id ... Seguir leyendo

Seguimos dando ideas sobre cómo decorar estas navidades sin invertir mucho dinero, os recuerdo que en el canal cocina también se están dando estos consejos que nos vendrán genial para preparar nuestros menús navideños.  Bueno para acompañar a esos platos navideños y decorar las grandes cenas, podemos optar por centro de mesa sencillos que podemos hacer con velas (perfectas para dar una ilu ... Seguir leyendo

Ya comenzamos a ver en nuestros foros ideas de platos y preguntas sobre los menús de las celebraciones navideñas. Lo cierto es que queda ya apenas un mes y quien más y quien menos, ya comienza a organizarse. En varios blogs dedicados a la repostería creativa y que ofrecen cursos a lo largo del año, ya han hecho algunos para enseñar a hacer delicias con motivos navideños. Por ejemplo, en el b ... Seguir leyendo

Seguro que algunos de vosotros ya estáis pensando qué preparar para sorprender en los menús de los banquetes navideños que están más cerca de lo que pensamos. Una idea fácil y que seguro que gusta a todos los comensales son unos huevos cocottes con salmón ahumado y puerro. En el vídeo que comparto con vosotros una chef explica detalladamente cómo hacerlos.  La elaboración es muy sencil ... Seguir leyendo

Las fechas navideñas presentan un gran número de acontecimientos marcados por la felicidad, los regalos, la compañía de la familia e, inevitablemente, abundante comida. Lo más normal es que en estas Fiestas la mayoría de las personas dejen a un lado la preocupación por la figura y se permitan el lujo de comer alimentos poco frecuentes en la dieta habitual. Si a la cantidad de comida extra que se ... Seguir leyendo

  Etiquetas: menú navideño, indigestión, problemas digestivos, dieta sana, bebidas

Las fechas navideñas presentan un gran número de acontecimientos marcados por la felicidad, los regalos, la compañía de la familia e, inevitablemente, abundante comida. Lo más normal es que en estas Fiestas la mayoría de las personas dejen a un lado la preocupación por la figura y se permitan el lujo de comer alimentos poco frecuentes en la dieta habitual.   Si a la cantidad de comida extra ... Seguir leyendo

  Etiquetas: excesos navideños, Indigestión, enfermedades en Navidad, intoxicación alimentaria, gastroentiritis

Lo más típico de la Navidad son las cenas en familia, con amigos, con compañeros de trabajo... Además de degustar menús llenos de platos deliciosos, la decoración también juega un papel importante a la hora de ambientar la comilona. Los centros de mesa suelen ser los encargados de dar el toque navideño a la mesa. Para personalizarnos, la mejor opción es hacerlo nosotros mismos con adornos del árbo ... Seguir leyendo

  Etiquetas: centro de navidad, decoración de mesas, decoración navidad, decoración navideña

Las comidas y cenas navideñas están cargadas de magia y, sobre todo, de buenas recetas. Los menús que se preparan para esas fiestas se suelen programar con cierto tiempo para que quede todo perfecto y nos podamos hacer con los mejores ingredientes y, a ser posibles, más baratos que en pleno apogeo navideño.Los entrantes y el primer plato de nuestro menú, ya los tenemos elegidos. Ahora toca de ... Seguir leyendo

  Etiquetas: cordero asado, menú navideño, pavo relleno, pescado al horno, recetas navideñas

Acabas de comer un entrante compuesto de canapés y langostinos y, de segundo, un suculento pavo relleno. Tienes la tripa llena pero, tienes que tomarte el postre con la familia y hacer la sobremesa. Si te decantas por el turrón estarás metiendo 200 calorías extra al cuerpo, si prefieres un polvorón serán 120 y, si eliges una copa de pacharán, consumirás 240 calorías, ¿por cuál te decantas? ... Seguir leyendo

  Etiquetas: Navidad, menú navideño, grasas, azúcares, ejercicio físico

En esta época solemos llenar nuestra nevera de infinidad de alimentos que nos servirán para confeccionar nuestros menús navideños. En ocasiones nos excedemos a la hora de la compra y nos encontramos con una nevera repleta de comida con la que no sabemos qué hacer. Para evitar estas situaciones o para saber cómo conservar el exceso de pescado y carne que inunda nuestro frigorífico, el ‘Insti ... Seguir leyendo

  Etiquetas: Menu navideño, excesos navideños, etiquetaje, toxiinfecciones

Ya podemos decir que se terminaros los grandes banquetes de Navidad y llegó el momento de recuperar nuestras rutinas y hábitos sin utilizar manjares como el marisco o pavo. Como seguramente andes un poco cansada y saturada de tanta comida, hoy tampoco hace falta que te pongas a idear un plato para cenar porque, ¡ya te doy yo la idea perfecta! Vamos a tomar unos deliciosos tomates rellenos d ... Seguir leyendo