Pescado con Cilantro #VMFridays

Cada familia tiene diferentes tradiciones mientras observan la Cuaresma, pero todos comparten una cosa en común: no consumen proteínas como la carne o las aves los Viernes. Viernes de Vigilia es el momento perfecto para experimentar con nuevas recetas, y Vive Mejor tiene una variedad de pescado y opciones vegetarianas para brindar a tu familia recetas deliciosas a tu mesa, como este Pescado con Cilantro. Lo mejor de todo, es que estas recetas también son perfectas para los niños. Prueba esta receta y disfruta de momentos dulces con los que más quieres alrededor de tu mesa.

Pescado Con Cilantro

Porciones : 4

Tiempo de preparacion : 20 minutos

Tiempo de coccion : 20 minutos
Ingredientes

3 Knorr® MiniCubo(s) de Cilantro, desmoronados

1 cebolla roja mediana, finamente rebanada

2 cucharadas de jugo de limón verde

2 cucharadas de chile jalapeño en vinagre, picado

2 cucharadas de jugo de chile jalapeño en vinagre

1 1/2 libras de filete de huachinango o 4 filetes de huachinango (aprox 6-oz. c/u.)
Instrucciones

Precaliente el horno a 400°.

En un plato para hornear poco profundo de dos litros, combine todos los ingredientes excepto el pescado. Deje reposar aproximadamente 15 minutos, moviendo de vez en cuando.

Agregue el pescado y voltéelo para recubrirlo. Acomode el pescado con la piel hacia abajo y póngale encima la mitad de la mezcla de cebolla. Hornee por unos 20 minutos o hasta que se pueda partir con un tenedor.

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Pescado con Cilantro

Author: ViveMejor.com

Recipe type: Main

Cuisine: Mexican

Cook time: 40 mins

Total time: 40 mins

Serves: 4

Ingredients

3 Knorr® MiniCubo(s) de Cilantro, desmoronados

1 cebolla roja mediana, finamente rebanada

2 cucharadas de jugo de limón verde

2 cucharadas de chile jalapeño en vinagre, picado

2 cucharadas de jugo de chile jalapeño en vinagre

1½ libras de filete de huachinango o 4 filetes de huachinango (aprox 6-oz. c/u.)

Instructions

Precaliente el horno a 400°.

En un plato para hornear poco profundo de dos litros, combine todos los ingredientes excepto el pescado. Deje reposar aproximadamente 15 minutos, moviendo de vez en cuando.

Agregue el pescado y voltéelo para recubrirlo. Acomode el pescado con la piel hacia abajo y póngale encima la mitad de la mezcla de cebolla. Hornee por unos 20 minutos o hasta que se pueda partir con un tenedor.

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