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Quiche de Puerro y Salmón Ahumado

titulo quiche puerro y salmon(1)


¿Aún no sabes que preparar para la cena? pues comparto contigo esta receta de quiche que es muy deliciosa y especial ya que es la receta de mi suegro (sólo le agregue la nuez moscada)

Ingredientes:

3 huevos

20 cl de nata (crema de leche)

Una pizca de nuez moscada

sal y pimienta al gusto

200 gramos de salmón ahumado

4 puerros

Masa quebrada de unos 30 cms
quiche de puerro y salmon ahumado (2)


Preparación

(1) Precalienta el horno a 180ºC / 350ºF. Coloca papel de hornear en el molde o engrasa el molde para que sea más fácil retirar el quiche cuando este listo

(2) Corta el puerro en rodajas y dóralo en una sartén

(3) Bate los huevos, añade la nata (crema de leche), sal pimienta a tu gusto y añade una pizca de nuez moscada

(4) Coloca la masa en el molde, pica varias veces con un tenedor

(5) Sobre la masa coloca los ingredientes (el salmón y el puerro), luego vierte la mezcla de nata y huevo sobre los ingredientes

(6) Hornea durante unos 25 a 30 minutos (el tiempo puede variar de acuerdo al tipo de horno que utilices)

#EliConsejos: Coloca papel de hornear sobre el quiche y retíralo unos 5 minutos antes de estar listo para dorar

¡Listo! ¡A disfrutar!

Espero que hayas disfrutado esta receta y te animes a prepararla, ¡es bien fácil!

¡Hasta la próxima!


Cuando eli cocina


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