Seguimos con las recetas para los más pequeños. Hoy preparamos un Puré de Calabaza y Zanahoria aprovechando la fiesta de Halloween, no nos podíamos olvidar de uno de sus ingredientes estrella. Vais a ver que con esta receta sale una crema de verduras muy buena, casera y sana. La receta es apta de 6 a 8 meses pero lo mejor es seguir siempre las indicaciones de vuestro pediatra.
Para la cocción de las verduras, sólo hace falta poner agua en un cazo hasta cubrirlas. Yo he preferido hacerlas al Vapor, así conservarán mejor todos sus Nutrientes.
INGREDIENTES:
- 100 gramo/s Patata
- 100 gramo/s Calabaza
- 1/2 pieza/s Puerro (100 grs./pieza)
- 1/2 pieza/s Zanahoria (90 grs./pieza)
- 1 cucharadita/s Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
- Pelar, lavar y cortar las verduras en trocitos regulares.
- Cocer las verduras al vapor.
- 25 minutos.
- Añadir un chorrito de aceite de oliva.
- Triturar todo.
- Probar el sabor para ver que es correcto.
- Servir caliente.
CONSEJOS:
- Se puede añadir más o menos agua o leche en función de la textura que se quiera conseguir.
- Se aconseja introducir los nuevos alimentos durante la mañana o al mediodía, para intentar evitar que las posibles reacciones
alérgicas se produzcan durante la noche.
Buen Provecho a todos!!
Fuente: este post proviene de Recetas de una gatita enamorada , donde puedes consultar el contenido original.
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