Padres

comeenmicocina Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

HUMMUS: hoy cocinan los peques

Hoy le tocó cocinar al pequeño de la casa. Algo fácil, así que hemos hecho Hummus. Si nunca lo habéis probado, tenéis que hacerlo. Es una forma fácil de tomar legumbres, sobre todo en verano, que parece que con el calor ya no apetecen los pucheros, y aunque las legumbres están buenísimas también en ensaladas, ésta es una muy buena idea de prepararlas para un picoteo rápido y sano.
Podéis untarlo en pan de pita, nachos e incluso si peláis y troceáis unas zanahorias como si fueran palitos, también es una muy buena opción.



Imposible colocarla al derechas....



INGREDIENTES

1 Bote de garbanzos cocidos

3 cucharadas de Tahine (pasta de sésamo) lo encontraréis en la sección de dietética del Supercor

zumo de medio limón

1 cucharadita de comino en polvo

1 cucharadita de pimentón dulce

1 diente de ajo

un poco de sal

4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

agua
PREPARACIÓN
Solo tenéis que batir todo junto con la batidora o con un robot de cocina. Os quedará una masa muy espesa, añadís agua hasta que quede una pasta fácil de untar.
La servís con un poco de pimentón espolvoreado por encima y un chorrín de aceite.

NOTAS: Si tenéis la paciencia de pelar los garbanzos, aún quedará más suave.
Podéis cambiar las cantidades en función de vuestros gustos, más comino, mas limón ... vais ajustando cantidades hasta que encontréis la mezcla perfecta para vosotros.






Fuente: este post proviene de comeenmicocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Lasaña vegetal

Me encantan los platos con pasta. Me da igual que tipo de pasta es, pero una lasaña recién salida del horno y si encima lleva berenjenas... me pirra!! El sábado pasado, aprovechando que me quedaba en ...

Champiñones y setas al ajillo

Ya me están diciendo que tengo el blog un poco abandonado.. ésto va por temporadas.. en épocas en las que cocino mucho, subo muchas recetas, pero en otras épocas como la del verano, tiramos mucho de e ...

Gazpacho

Aunque en Asturias no ha llegado aún el verano, sí que aprovechamos para hacer cocina veraniega, así que últimamente le estamos dando mucho al salmorejo y al gazpacho. Así que hoy os enseño como hacem ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora