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Últimamente este se ha vuelto un tema de actualidad: El aceite de palma. Hasta hace relativamente poco no nos fijábamos en las eiquetas, y no sabíamos que prácticamente todos los alimentos procesados lo llevan, en especial la bollería industrial. Por lo visto sale barato, y además le da un sabor más intenso y una textura que no consiguen con otros aceites, o eso dicen los fabricantes.Fruto aceite. ...

Recetas

Las principales marcas productoras de crema de cacao con avellanas (Nocilla, Nutella, etc.) usan aceite de palma para conseguir una textura untuosa en sus cremas de cacao. Esta información ha venido acompañada de una gran polémica.El pecado original de esta grasa es su composición, en la que predomina el ácido palmítico (45%), un ácido graso saturado cuyo consumo habitual “favorece el aumento del. ...

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El aceite de coco ha sido utilizado desde hace cientos de años como un alimento saludable y también como un magnífico producto para el cuidado de la piel. Hoy os contamos por qué es un producto fantástico para el cuidado de la piel del bebé. El aceite de coco es uno de los pocos aceites vegetales rico en grasas saturadas aunque es necesario precisar que estas grasas saturadas no tienen nada que ve ...

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En muchas ocasiones, hemos hablado de cómo debe ser la alimentación de las mujeres embarazadas. Qué debemos comer, qué alimentos debemos evitar y, sobre todo, cómo debe ser la combinación de los alimentos para mejorar nuestra salud y, a la vez, la de nuestro futuro bebé. Sin embargo, modificar nuestros hábitos no siempre es sencillo, a veces, somos algo 'adictas' a determinados alimentos q ...

Salud

El Aceite de Coco a diferencia de las grasas saturadas de origen animal, está formado principalmente por ácidos grasos de cadena media, por lo tanto cuando se consume, el cuerpo no lo almacena como grasa corporal y no requieren del páncreas ni de la vesícula biliar para su digestión, sino que se convierte en energía de maneradirecta sin metabolizarse en azúcar. Lo que esto significa es que el Acei ...