apto para celiacos

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Molletes de pan sin gluten

Desde hace unas semanas tenía los dientes largos al ver los panes que todo el mundo compartía  y que estaban hechos con el preparado del Hacendado. Así que me he animado y he preparado unos molletes sin gluten utilizando el preparando de harina Hacendado y la harina precocida de la misma marca.¡El resultado es que están riquísimos! Avalado por mi marido y mi hijo, que no son celíacos pero casi me. ...

Post Escoba 2015: semana 8

Comencé la semana cuestionando si subestimamos a nuestros hijos. El martes os pedí vuestra colaboración para que los productos para celiacos sean más baratos.  El miércoles se me pusieron los pelos como escarpias ante la barbie parlanchina. El jueves... y el viernes terminamos la semana con unos ricos cruasanes rellenos de chocolate.¡¡Y MAÑANA MÁS Y MEJOR!!

Ahora es tarde

No sé por qué llevo toda la mañana canturreando por la más grande.. Ahora es tarde, señora ahora es tarde, señora... ¡Ah! Quizá es porque cambio lo de señora por candidato... Ya me van cuadrando las cosas. ¡Qué sabio es el subconsciente! Ahora, cuando quedan días para las elecciones, nos acordamos de lo celiacos y trabajarán para que puedan comprar productos sin gluten a precios normales y no deso ...

ASOCEPA celiaco celiaquia ...

Mis colaboraciones: Mi hijo es celiaco, ¿ahora qué?

¿Imaginas tener que revisar tu pasta de dientes habitual para saber si puedes o no usarla porque eres celiaco? ¿Imaginas tener que comprobar los ingredientes de tu marca de pintalabios por si no la puedes usar por tu intolerancia al gluten? ¿Qué te viene a la mente si te hablan de contaminación cruzada?Ser celiaco no es tarea fácil, ¡ni barata! En mi colaboración para El rincón de las pequeñas so ...

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Síntomas para detectar la intolerancia al gluten

¿Como podemos saber si nuestro hijo es celíaco? La celiaquía es la intolerancia al gluten de trigo, cebada y centeno, y hay varios síntomas para detectar esta intolerancia. No hay una edad concreta de aparición de esta enfermedad, pero si el niño la ha desarrollado desde bebé será más fácil detectarla, pues en cuanto empiece a tomar papillas ricas en gluten, y si es celíaco, lo más seguro e ...

Zona sin gluten dulces magdalenas ...

Magdalenas sin gluten de yogur y naranja

Buenos días luneros.Antes de todo pedir disculpas porque esta semana no hemos cumplido con los días de publicación. Ha sido una semana de locos.  Espero que la semana que viene podamos estar  al 100% con el blog.Y como mayo es el mes del celíaco, seguimos con nuestras recetas sin gluten. Hoy os propongo preparar unas deliciosas Magdalenas de yogur y naranja. ¡Empezamos!Ingredientes: ( para aprox.. ...

Cereales ecológicos para bebés

¿Sabemos realmente lo que comen nuestros bebés? Yo he llegado a la conclusión de que no. Al menos cuando preparamos una papilla de cereales de farmacia. Pregunto: ¿cual de los ingredientes que dicen llevar sabe a vainilla? El trigo no, la avena tampoco...Hace meses, Baby vomitaba continuamente. Nos diagnosticaron reflujo gastroesofágico, pero ciertas sospechas nos llevaron a no darle cereales un d ...

Monstruos de queso: sanos y divertidos

¿Vais a preparar un cumpleaños o fiesta infantil en casa?. Os traigo una propuesta que, seguro encantará a los más pequeños. En el artículo de hoy, hacemos monstruos de queso tipo Mini Babybel.Si tenéis que preparar un evento para niños, seguro que habéis pensado en los típicos sándwich, patatas y chuches. Os propongo una idea, muy sencilla de hacer que, nuestros propios hijos podrán ayudar a elab ...

Celíaca, qué palabra tan rara!: manual para peques y papás

Hace aproximadamente un año, os contaba que se había conseguido un nuevo hito en cuanto al reconocimiento de la celiaquía en la población infantil española. Tener la opción de escoger en cualquier colegio, un menú sólo para niños celiacos. Pues bien, hoy me ha traído mi compi del canal de Cocina de facilisimo, un pequeño manual que se ha publicado recientemente, en el que se explica a los niños,pe ...

Cómo saber si tu hijo es celíaco

Se puede ser celíaco y no tener constancia de ello. De hecho, la enfermedad celíaca no siempre está diagnosticada. ¿Cómo podemos saber si nuestro hijo es celíaco? ¿Cuáles son los síntomas? La celiaquía se caracteriza por una serie de síntomas que, aunque no son exclusivos de esta enfermedad, sí son muy frecuentes. Si observas que tu pequeño sufre frecuentemente dolor abdominal, di ...