berenjena

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Hoy cocinamos

Fideuá de verduras

A menudo me encuentro con padres que me dicen que sus hijos no comen verdura más allá de los purés de cuando son bebés y es algo a lo que le suelo dar vueltas con frecuencia. Yo nunca he obligado a los niños a comer verduras. Se las he ofrecido, eso sí, creo que todos los días que hemos comido en casa. Siempre hay algo de verdura: ensalada de lechuga, canónigo, rúcula, espinacas, calabacín, puerro ...

LEGUMBRES

Berenjenas rellenas de ragú de lentejas

Una de las cosas buenas que tienen las berenjenas es que las puedes rellenar prácticamente de cualquier cosa y el resultado final siempre es delicioso. Y desde que me aficioné al ragú de lentejas que compartió Raquel Bernácer del blog Alimentarte, tarde o temprano tenía que preparar unas berenjenas rellenas con el.Aunque en su blog podéis ver la receta original, os la comparto por aquí también y o ...

Educación Nutrición Para los Peques de la Casa

Alimentación Fresca y Sana para el Verano

Sí, ya sé que al verano le quedan 2 telediarios, y que ésto os lo teníamos que haber contado al empezar el verano.Pero el calor seguro que sigue unos cuántos días más, así que no está de más que sepamos los alimentos que mejor les sientan a nuestros pequeños en las épocas de calor.Si lo habéis hecho bien durante el verano ¡genial! Y sino, podéis empezar desde hoy mismo. Más vale tarde que nunca, ¿ ...