cocina vegetariana

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12 consejos para que tus hijos sean vegetarianos o coman menos carne

Hace unos días, una madre vegetariana me preguntaba cómo podía hacer para que sus hijos fuesen también vegetarianos como ella.Eso me hizo pensar en el hecho que existen muchas familias con un sólo miembro vegetariano, bien sea el padre, madre, o alguno de los hijos.Esto puede presentar dificultades, malos entendidos, y que el simple hecho de sentarse a la mesa se convierta en una batalla diaria. M ...

Hoy cocinamos

Fideuá de verduras

A menudo me encuentro con padres que me dicen que sus hijos no comen verdura más allá de los purés de cuando son bebés y es algo a lo que le suelo dar vueltas con frecuencia. Yo nunca he obligado a los niños a comer verduras. Se las he ofrecido, eso sí, creo que todos los días que hemos comido en casa. Siempre hay algo de verdura: ensalada de lechuga, canónigo, rúcula, espinacas, calabacín, puerro ...

Embarazo

Vitaminas y minerales recomendados durante el embarazo

Uno de los mayores deseos que tenemos todas las mujeres, al enterarnos que estamos embarazadas, es traer al mundo un niño sano. Además de las visitas periódicas con el ginecólogo y la matrona, los análisis de sangre, de orina y el control de peso, están las recomendaciones de una dieta sana y equilibrada y los complementos nutricionales.Hoy nos enfocaremos en los suplementos alimenticios de vitami ...

Educación Recursos alimentación ...

10 SECRETOS DE ALIMENTACIÓN FAMILIAR SALUDABLE

LA IMPORTANCIA DE LA ALIMENTACIÓN FAMILIAR SALUDABLECada vez somos más los que nos preocupamos por llevar una alimentación familiar saludable, intentando consumir productos ecológicos, sin refinar y de temporada.El tema de la nutrición familiar es algo que me preocupa desde hace más de dos años cuando, embarazada de mi tercer hijo, dejé de comer carne (sobre todo roja). Me producía rechazo, mi cue ...

Hoy reflexionamos embarazo vegetariano

Mi embarazo vegetariano

A pesar de estar embarazada por tercera vez, esta es la primera vez que estoy embarazada siendo vegetariana y me gustaría explicar los miedos que he tenido, las consultas que he hecho y las indicaciones médicas que he recibido por si a otra mamá le pudieran venir bien. No sé si todos los sabéis, pero hace más de año y medio que soy vegetariana. El embarazo de Álvaro me cambió un poco los hábitos d ...