guisos de pescado

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7 exquisitas recetas de sopas nutritivas para niños

Las sopas y caldos tienen un gran valor nutricional.Y sino pregúntale a la abuela un buen remedio para la gripe y enseguida te dirá que una buena sopa de pollo, es que no hay nada que te reponga mejor que esas sopas ricas y saludables.Hoy les dejare algunas recetas de sopas nutritivas para niños, las mejores sopas, esas sopas internacionales que han pasado de generación en generación y que no todo ...

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Comer sin tele, comer bien

Con motivo del Día Mundial de la Alimentación nos hacemos eco de un estudio. El publicado por Cinfa y avalado por la Sociedad Española de Pediatría Extrahospitalaria y Atención Primaria (SEPEAP). Lleva por nombre Percepción y hábitos de salud de las familias españolas sobre nutrición infantil.  De él extraemos algunos datos para reflexionar no solo de la alimentación de nuestros pequeños sino de l ...

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Causas de parálisis en lactante: señales de alerta

Se conocen tres formas naturales de botulismo humano: parálisis del lactante (también denominado toxemia intestinal y el más frecuente en EE.UU.), botulismo producido por alimentos (convencional) y botulismo por heridas. Existen también otras dos formas, provocadas ambas por los seres humanos: el botulismo por inhalación accidental de la toxina en aerosol, y el botulismo iatrogénico por. ...

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Ideas para sustituir la carne roja

Una de las costumbres en Semana Santa, es no consumir carne roja durante el Viernes Santo. La opción favorita suele ser el pescado, sin embargo la demanda durante estas fechas eleva su precio normal. Por eso, se suelen buscar nuevas opciones ricas en sabor y nutrientes para poner en la mesa durante esta fecha especial.Eileen Wong, fundadora y gerente comercial de Flora & Fauna, recomienda en e ...

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Alimentos que te ayudarán a perder peso

Ya a mediados del mes de enero es posible que seas de las que está arrepentida – en grado alto, medio o bajo- de esas licencias que  todos nos hemos tomado en estas fiestas. No sólo hablo de la alimentación, sino también de esas copas de más, de las horas de sueño que hemos escatimado y de la intensa actividad social.Todos estos factores influyen en nuestra salud. Todo nos engorda: el picoteo, las ...

Alimentación

Sacar partido a los alimentos de otoño.

Muchos padres pretendemos e intentamos ofrecer una alimentación sana y equilibrada a nuestros hijos en cualquier época del año. Porque cualquier estación es buena, incluso el otoño nos ofrece una gran variedad de frutas y verduras deliciosas que debemos aprender a sacar partido.Cada vez es más fácil conseguir casi todas las frutas o verduras en cualquier temporada. Sin embargo, la mejor época para ...

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la comida

 Me gusta la leche, los cereales, las galletas, los yogures, las natillas, la lengua guisada, todos los primeros platos ( garbanzos, alubias, lentejas, sopa, pasta…) el calabacín frito, la berenjena con bacon y cebolla, la pizza, el plátano, los quesitos, el chocolate, el pollo, los gusanitos, la merluza… pero sobre todo sobre todo me encanta el TOMATE FRITO. Es que es ver el en ...

Baby Led Weaning

Lo que se debe y no se debe hacer en el Baby Led Weaning

Manos fuera, mamá!. Con el baby led weaning, tu hijo está a cargo de su propia alimentación. Podría ser la mejor forma de introducir la alimentación complementaria desde la invención del babero.Una escena típica familiar: mamá o papá introducen un puré de verduras en la boca abierta de su bebé a través de ese “avión cuchara” especial, con efectos de sonido y anuncios desde la cabina. P ...

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Salmonete alla livornese

Mi pasión por Italia es más que conocida, pero desde hace un par de meses La Toscana me persigue. Todos los días recibo señales desde allá para que vuele cuanto antes a visitarla… y no es broma eh… Así que me estoy planteando unas vacaciones por Italia, si no es este año para el próximo, ya veremos… Pero Nico tiene que conocer este país cuanto antes !Livorno es una ciudad de la c ...

Andrew James olla lenta olla de cocción lenta. ...

La olla de cocción lenta

Llevaba meses y meses dándole vueltas a la idea de comprarme una "slow cooker" u olla de cocción lenta, pero hasta que una amiga no me confirmó que estaba encantada no me lancé a comprarla y es que no quería otro cacharro muerto de risa en la cocina. Para los que no conozcáis estas ollas, también llamadas Crock Pot, por el nombre una marca, contar que son cazuelas eléctricas de bajo consumo que co ...

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Alubias con gambas y almejas en salsa negra

Estamos en esos días que no sabes si  hacer un guiso porque la mañana es fresca, pero al mediodía hace un calor importante. Y aunque elija hacer de cuchara suelo hacer guisos pero con un toque menos contundente. Además es una receta rápida, muy fácil y sin gluten. En apenas 15  minutos tienes una receta apañada y pintona.Ingredientes: Un bote de alubias blancas cocidas sin gluten Media cebolla Un ...