Ideas y recetas divertidas para cocinar con los niños
Ideas y recetas divertidas para cocinar con los niños
La cocina puede ser un lugar fascinante para los niños. Ellos ven a los adultos trabajando enérgicamente, ven el vapor en las ollas y huelen lo que hay en el menú para ese día. No siempre es conveniente invitarlos a la cocina para que ayuden, pero siempre es algo positivo cuando la receta lo permita. Los niños pequeños pueden observar lo que haces y ayudar con pequeñas tareas, como remover algo o poner la mesa. A los niños que son un poco más mayores se les puede enseñar a romper huevos o a medir ingredientes. Incluso los adolescentes pueden sentirse atraídos por la cocina si les dices que pueden elegir el plato y tú les ayudas a prepararlo con ellos. A los niños les parecerá divertido, pero hay otros beneficios de este tiempo jugando a cocinar : Los niños más pequeños pueden ver cómo se preparan los platos que comen y adquieren experiencia práctica, lo cual es una excelente manera de aprender y sentir que están ayudando.
Pueden aprender algunos conceptos básicos de cocina y usar sus habilidades matemáticas mientras ayudan a combinar ingredientes para las recetas.
También es buen momento para hablar sobre una buena nutrición y por qué se eligieron los ingredientes que se están usando.
Los adolescentes pueden apreciar la oportunidad de mejorar sus habilidades culinarias. Es una buena preparación para cuando necesiten cocinar por ellos mismos.
Podéis animaros para probar y conocer otras culturas gastronómicas. Los padres también sacan algo de esta convivencia en la cocina. Primero, está el tiempo de calidad que compartirán. Luego está el placer de sentarse a la mesa juntos para disfrutar lo que han preparado. Ahora, te doy una lista de las recetas más divertidas para cocinar con niños: 1. Patatas Pizza
Primero freímos las patatas peladas y cortadas. Una vez fritas las sacamos y ponemos en un plato con papel absorbente. Le añadimos sal. Las colocamos en una fuente de horno y echamos salsa de tomate, queso rallado, bacon troceado y orégano por encima. Las metemos a gratinar en el horno a 200 grados y sólo por arriba, para que el queso se funda. 2. Bizcocho de Coca cola
En un bol tamizamos 200 gramos de harina y 1 cucharada (de postre) de levadura en polvo. En una olla a fuego lento ponemos 110 gramos de mantequilla, 175 ml. de Coca-Cola y 2 cucharadas de cacao puro en polvo. Derretimos e integramos los ingredientes. Lo apartamos del fuego y añadimos 200 gramos de azúcar y la harina tamizada con la levadura. Mezclamos todo. Agregamos dos huevos y batimos. Engrasamos el molde donde lo vayamos a preparar con un poco de mantequilla y vertemos la mezcla. Lo metemos al horno durante 45 o 60 minutos a 190 grados. 3. Nuggets de Pollo
En un bol ponemos una pechuga de pollo picada y echamos sal, pimienta y un poco de ajo en polvo. Mojamos dos rebanadas de pan de molde en leche y se lo añadimos luego a la carne picada. Agregamos 80 gramos de queso crema y mezclamos todos los ingredientes. Ahora cogemos pequeñas porciones de masa y las pasamos primero por harina, huevo batido y por último, pan rallado. Puedes freírlos o hacerlos al horno. 4. Galletas de Lacasitos
En un recipiente mezclamos la mantequilla sin sal a temperatura ambiente, 100 gramos de azúcar moreno y 30 gramos de azúcar blanca. Añadimos un huevo, una cucharadita de esencia de vainilla y mezclamos. Por último incorporamos 175 gramos de harina (de repostería o normal) y medio sobre de levadura en polvo, todo tamizado o pasado por un colador, para que no queden grumos. Incorporamos un buen puñado de lacasitos y removemos la masa. En la bandeja de horno vamos poniendo porciones de masa más o menos redondeadas y un poco aplastadas con la mano. Separadas entre sí para que no se peguen unas con otras, ya que abren bastante en el horno. Meterlas durante 10 o 12 minutos en el horno a 180 grados. 5. Bolitas de Pollo crujientes
En un bol ponemos 500 gramos de carne picada, sal, media cucharadita de curry en polvo, una pizca de pimienta molida, 2 cucharadas de vino, 2 cucharaditas de ajo molido y perejil picado. Mezclamos y maceramos en el frigo durante una hora más o menos. Luego, hacemos pequeñas bolitas con la carne y las pasamos por un poco de harina, luego por huevo batido y por último, los rebozamos por cereales corn flakes machacados. Las freímos en aceite y servimos. 6. Bizcochitos de coco
Vamos a usar sobaos y los cortaremos en trozos cuadrados más o menos del mismo tamaño, no muy grandes. Para poder comer de un bocado. Vamos pasando cada cuadrado de sobao por un cuenco con la mitad de leche y la otra mitad de leche condensada. Empapamos aquí los sobaos, escurrimos y los rebozamos por coco rallado. Y así seguimos el mismo proceso con todos. Y ya está! Esta si que es fácil y está tremenda! 7. Filetes de Pollo empanados
Aliñamos los filetes de pollo y maceramos durante unas horas con dos o tres dientes de ajo picados, perejil picado, sal, pimienta, el zumo de un limón, un vaso de vino blanco y oloroso (opcional). Después, los empanamos primero por harina, luego por huevo batido y por último, pan rallado. El pan si lo rayas tu mismo en casa estará más bueno. Los freímos por un lado y por otro hasta que estén dorados. 8. Hamburguesa Crispy Chicken
En un bol ponemos la carne picada para la hamburguesa (puede ser pollo, ternera, cerdo…) y agregamos sal, pimienta, orégano, perejil picado, una cucharadita de ajo molido y mezclamos todo. Envolvemos con papel film y maceramos durante al menos un par de horas. Luego, con la ayuda de las manos haremos la carne en forma de hamburguesas y las pasamos por harina, luego por huevo batido y por último, por cereales Cornflakes triturados. Freímos las hamburguesas en aceite. Para montar la hamburguesa ponemos una rodaja de tomate natural, unas hojas de lechuga, un poco de mahonesa y la hamburguesa. También puedes ponerle ketchup. Y si a los peques no les gusta la lechuga ni el tomate, no lo pongas
Fuente: este post proviene de Y hoy que comemos, donde puedes consultar el contenido original.
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