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Obesidad Infantil unas recetas para cambiar la dieta.

Cómo hacer comer sano a tus hijos.

Hoy en día, en las sociedades desarrolladas como las nuestras la obesidad es el trastorno nutricional más frecuente durante la infancia y adolescencia.

Es considera la epidemia del siglo XXI porsu alcance según la Organización Mundial de la salud. El número de afectados a ido en aumento los últimos años a consecuencia de los malos hábitos nutricionales y a la falta de ejercicio. España es uno de los que presenta un mayor número de casos de Europa.

Una de las causas de esta obesidad infantil es por hábitos alimentarios poco saludables:

-Golosinas

-Bollería industrial.

-Helados industriales con alto contenido en grasas.

-Productos precocinados cocinados con gran cantidad de aceites. (Fritos)

-Refrescos azucarados (colas, zumos envasados)Por otro lado otra causa es la disminución del consumo de productos sanos:

-Frutas

-VerdurasPara ayudaros a que los niños cambien sus hábitos alimentarios y desmarcarse de la obesidad infantil queremos daros unas recetas con ayuda de nuestros amigos de RedFacilisimo.com. Hemos recopilado unas recetas para animar a los niños a comer frutas y verduras.

El primer consejo que os daría desde la propia experiencia es que les hagamos participes de la elaboración de los platos. Les gusta comerse lo que han cocinado.

"Para evitar la obesidad infantil lo importante es tener unos buenos hábitos nutricionales."

Pizza de coliflor

 
Obesidad infantil


Una forma diferente de comer coliflor, tan dificil de colocar en los platos de nuestros pequeños. Como hemos comentados para evitar la obesidad infantil es necesaria la ingesta de verduras de modo habitual. Esta receta es obra de nuesta amiga María José Álvarez en su blog Tapitas y Postres.

BROCHETAS DE FRUTAS

Obesidad infantil


Esta forma de comer fruta es más atractiva y divertida para los pequeños. Una receta rápida de realizar de nuestros amigos de Y ahora que cocino? Mientras os ayudan a montar las brochetas seguro que picaran algún trozo de fruta.

ROLLITOS DE PRIMAVERA AL HORNO

Obesidad infantil


Seguro que esto les gusta a los niños, ese toque oriental y la posibilidad de que sean ellos los que realicen el rollito los hacen un plato muy atractivo para la lucha contra la obesidad infantíl. Esta receta es de Rosa y la encontrarás en su blog La Rosa Dulce.

Galletas de calabaza

Receta Calabaza asada Pasta de calabaza, puré de calabaza


Esta receta es de una manera de que coman calabaza y también disfruten con las galletas. Son más sanas que las industriales pero no hay que abusar. Para hacerlas mas sanas se puede sustituir el azucar por edulcorantes naturales y no abusar del chocolate.

Espuma de fresas

Obesidad infantil


Otra forma de hacer que coman fruta y de paso más ligero y sano que cualquier símil de origen industrial. Seguro que a todos, niños y mayores, les gustará. Puedes encontrar como hacerla en Las recetas de Carmen.

Hasta aquí la primera parte de esta colección de recetas, no os olvidéis que la obesidad infantil afecta cada día a más niños. Empieza a introducir hábitos alimentarios sanos en su vida.

Espero que os sea de utilidad y no os perdáis la segunda parte de este post con más recetas e ideas sanas para luchar contra la obesidad infantil.

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