pescado gallego

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anisakis congelado pescado

En la cocina: congelar y descongelar pescado

Ayer la Doctora sin Zapatillas nos habló del anisakis y de la importancia de congelar el pescado. Y la pregunta que sigue es, ¿cómo se congela correctamente el pescado? Te voy a dar una serie de tips para que los tengas en cuenta:En lo que refiere a la congelación:1.- Cuanto más fresco sea el pescado mejor. Para ello debemos prestar atención a:Ojos: Deben ser saltones, con la pupila negra y brilla ...

Temas y actividades de interés para la familia

Feria Comunitaria de El Marqués para celebrar El Día del Vecino

Comienza a las 9 de la mañana con un mercado a cielo abierto (verdura, frutas, carne, pollo y pescado), con servicios gratuitos de asesoría y trámites legales, una jornada de atención a mascotas, un rincón para artesanos, otro para la moda y también un pasillo de gastronomía. Espacio y eventos para niños y niñas y una jornada de intercambio de libros de texto.Concierto gratuitoEsta Feria Comunitar ...

10 lugares por visitar en Vigo

De los paisajes más hermosos que hemos visto, las playas de Vigo en Semana SantaNuestra recomendación para conocer la ciudad. 1. Las islas CíesVigo recorta su horizonte contra las islas Cíes, un parque nacional marítimo-terrestre que es uno de los lugares más hermosos de Galicia. Las islas Cíes combinan las playas más bonitas de Vigo con un entorno natural y unos fondos marinos únicos en España. ...

Recetas Empanada casera Empanada de nabizas ...

Empanada de Nabizas

“¡Abracadabra!… y conviértase el pan en suculenta empanada!. Bendito aquel al que se le ocurrió, en un señalado día, la genial idea de convertir un pan en una rudimentaria empanada…. y bienaventurados también aquellos que, llegando ya después, la abrigaron ya con el peculiar arrope de una masa propia y le dieron un hospitalario cobijo reservándole un espacio especial en el horno”. A q ...

Eventos Gastronómicos Forum Gastronómico Forum Gastronómico 2017 ...

Tercera y última jornada del Forum gastronómico 2017

El Auditorio se ha llenado un día más hoy con las sesiones del portugués Alexandre Silva (Loco), los asturianos Marcos Morán (Casa Gerardo) y Nacho Manzano (Casa Marcial) y los gallegos Fernando Agrasar (As Garzas), Diego Novas y Marcos Blanco (Barrabasada), Iago Pazos y Marcos Cerqueiro (Abastos 2.0) e Iván Domínguez (Alborada) quien ha clausurado el Fórum Gastronómico A Coruña 2017. Sopa de Pesc ...