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BLOG cocina peruana DGallia

Recetas para chuparse los dedos

La semana pasada, con los chicos de #ColectivoOcho tuve la oportunidad de conocer el Instituto Gastronómico DGallia y de participar en un Taller de Cocina súper divertido y buenazo, gracias a la simpática Anarella Alva de Anarella Gourmet, quien con mucha paciencia nos ayudó con estas preparaciones:FETUCCINI EN SALSA ROSAIngredientes:Fetuccini 500 grs.Pechuga de pollo 200 grs.Bechamel:Leche fresca ...

Avila Bococo chuletón ...

Restaurante Bococo en Ávila

Tras una semana y un día de vacaciones "blogueriles", regreso. Han sido días de familia, fiestas populares, cumpleaños y celebraciones varias. Si en todas las ciudades y pueblos hay una semana grande, sin duda en mi casa la semana grande es la que acabó el domingo . Empezamos el 15 con el santo de Mi Otro Yo, la abuela sin zapatillas, mi sobrina y el cumpleaños del Doctor Anónimo, y terminamos el. ...

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Recetas fáciles y nutritivas para un picnic con niños

Fotografía de eltiovivorojoblog.wordpress.com El primer post de este blog lo dediqué al picnic. Me encanta la idea de hacer una comida informal con platos sencillos y ricos, fuera de una mesa al uso, en el campo, en la playa, o en cualquier otro lugar. Mis niños han heredado el gusto por los picnics de su madre. Con dos años y medio tuvieron su primera experiencia en el Parque del Oeste de Málaga, ...

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Recetas con Pavita

Quieres variar el menú semanal de tu casa? estás cansada de comer pollo en casi todas tus preparaciones? acá te traigo 5 recetas deliciosas para hacer con Pavita. Prepárate para impresionar a tu familia. Ají de pavitaTiempo de Preparación: 35 Minutos Porciones: 10 Ingredientes: 1 1/2 kg. de PECHUGA DE PAVITA EN TROZOS SAN FERNANDO 1 cebolla finamente picada en cuadraditos 1 cdta.de ajos molidos1 t ...

Recetas . aperitivos con atún aperitivos ...

Aperitivos con atún

Estamos en temporada de atún. En otra entrada os expliqué cómo se embota el atún. No tiene nada que ver con el comprado. Así que vale la pena estar pendiente del precio y comprar atún entero cuando baje.Os dejo unas cuantas fotos de aperitivos con atún:Con vinagreta de pimiento verde y rojo, tomate, aceitunas, cebolla y pepinillo.Con cebollaUnas cucharillas con atún y vinagreta de frutos secos y o ...