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Receta: Avena al horno con arándanos Silk®

Muchas veces, la rutina diaria no nos permite mantener una dieta completamente equilibrada y saludable, ya que nuestras agendas están saturadas y no nos queda tiempo para planear una correcta alimentación. Esto hace que nuestro cuerpo resienta la falta de calorías benéficas, lo que nos lleva a sustituirlas por harinas o azúcares refinadas que provocan un desequilibrio, dando como resultando una baja de energía y un sentimiento de pereza en las actividades que realizamos.

Mantener una alimentación equilibrada, nos ayuda a estar bien por fuera y por dentro. Para lograr alcanzar un equilibrio, es importante que busquemos integrar a nuestra dieta diaria alternativas saludables como las bebidas y alimentos de base vegetal, ya que éstas satisfacen los antojos de forma sana.

Receta: Avena al horno con arándanos Silk®



Ingredientes:

1 taza de avena cruda

¼ de cucharadita de polvo para hornear

¼ de cucharadita de sal

1 cucharadita de canela molida

1 huevo

1 taza de Silk® Almendra Vainilla

¼ de taza de miel de maple

1/2 taza de arándanos congelados

1/3 de taza de nueces

150 gr de alternativa de yoghurt Silk® Natural

Preparación:

1.      Calentar el horno a 375° F. Rociar ligeramente un molde para pan mediano con spray antiadherente para cocinar.

2.     En un tazón mediano, mezclar la avena, el polvo de hornear, la sal y la canela. En un tazón pequeño, batir ligeramente el huevo; añadir la leche y el jarabe.

3.     Agregar la mezcla de huevo, arándanos y nueces a la mezcla de avena; revuelve bien para mezclar.

4.    Verter la mezcla en el molde. Hornear de 23 a 27 minutos o hasta que la avena se fije en el centro. Colocar en tazones y servir con yoghurt.

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