Y de postre…¡brownie de Cola Cao!

Últimamente entre unas cosas y otras necesito una dosis extra de dulce y especialmente de chocolate. Que le vamos a hacer, el chocolate es mi perdición y me encanta, así que en los días que son un poquito más grises de lo que me gustaría me doy el gustazo de comerme un buen trozo de chocolate, ya sea solo, en tarta, en taza o como este caso con un brownie. Como ya sabéis mi tiempo es justito así q ...

La semana pasada,en la clase de inglés, mi sobrino Fran hizo "unas deliciosas bolicas de galleta con leche condensada y cola cao". Hoy él será nuestro gran Chef. Ingredientes: 20 galletas María 4 cucharadas de cacao Leche condensada (100-150 gr) 1 cucharada de mantequilla 1- Troceamos las galletas lo más pequeñas posible y las ponemos dentro de una bolsa. Con un rodillo las seguimos pica ...

Hace un tiempo me propuse empeñarme en serio aprender a hacer repostería decente y que mis hijos se rechuparan los dedos con ella. Por ello me llena de orgullo y satisfacción -no os riaís que os conozco- decir que doy este hecho por logrado, con nota. O al menos eso dicen mis hijos, que no solo me piden insistentemente que les haga bizcochos y madalenas sobre todo, sino que se relamen con mis crea ...

Desde que añadí el calabacín a la tortilla y comprobé que no daba sabor, pero sí una textura increible, me propuse probar más recetas con esta verdura. Así que hoy te traigo otra, pero esta vez en un postre. ¿A que no te lo imaginas? Ingredientes: 150 gr de chocolate para postres 150 gr de azúcar 250 gr de calabacín sin pelar 3 huevos 100 gr de mantequilla 1 sobre de levadura 180 gr de harina de r ...

Lo mejor de cada cambio de estación son las frutas y verduras de temporada que vuelven después de haberlos echado unos meses de menos y que apetece introducir de nuevo a nuestros hábitos culinarios, despidiendo a aquellos que nos ayudan a llevar mejor las altas temperaturas del verano y dando la bienvenida a los que acompañarán las refrescantes temperaturas del otoño. Aunque el verano rebosa de m ...

Si tienes un cumpleaños o algún evento para niños mira estas recetas para fiestas infantiles y también otras ideas de comidas que puedes hacer. Increíbles recetas para fiestas infantiles y ideas de comidas Banderillas, salchicha empanizada o Corn Dog Ingredientes 1 taza de harina de maíz amarilla 1 taza de harina para todo uso 1/4 cucharadita de sal 1/8 cucharadita de pimienta negra 1/4 taza de az ...

Antes de contaros las galletas que hicimos el domingo, os quiero preguntar ¿cómo conserváis los alimentos?. Hace ya algún tiempo que me preocupo cada vez más por el medio ambiente y por lo que comemos en casa. No voy a decir que todo sea sano y casero, que a veces también nos saltamos las buenas prácticas, pero por lo general, me gusta tener cuidado. Y una de las cosas que me preocupan son los env ...

Que a la pequeña terremoto mayor cada vez le gusta más la cocina, está claro. Que cuando no sabe qué hacer me pide que hagamos muffins o queque o lo que sea, también. Y como desde que volvimos de vacaciones hemos entrado bastante en la cocina, os dejo algunas de las recetas que hemos hecho estos meses! Y aprovecho también para usar una palabra muy chilena, Queque (que sirve para magdalena o bizcoc ...