¿Qué necesitas?
Masa de hojaldre. Puedes hacerla tu mismo o comprarla (La de Mercadona que viene doble va genial)
Nutella
1 plátano
1 huevo
Preparación:
1. Si quieres hacer la masa. Te dejo el enlace a mi receta de masa de hojaldre en Thermomix. Si la compras, eso que te ahorras de trabajo.
2. Extiende la masa sobre el papel de horno con ayuda de un rodillo. Sólo un poco.
3. Marca dos líneas en el centro hacia abajo con el cuchillo sin llegar a cortar, para hacer una guía por donde vas a ir haciendo los cortes. El espacio entre las líneas será el grosor de la trenza. Corta las tiras como en la imagen.
4. Añade la Nutella con una cuchara y coloca el plátano cortado en rodajas finas.
5. Ve haciendo el trenzado desde arriba, como se ve en la imagen. Sólo tienes que ir pasando la tira de un lado y después la del otro. Hasta acabas de tapar la trenza con todas las tiras.
6. Pinta con huevo batido para que se dore en el horno. Hornea unos 30 minutos (o hasta que se dore ya que depende del horno) a 180º con el horno ya precalentado.
7. ¡A disfrutar! Recién salido del horno está tremendo!!!!!!!!!!!!!
Otras ideas para rellenar la trenza: Chocolate y fresas, chocolate blanco y frutas del bosque, cabello de ángel… ¿Alguna sugerencia?
La entrada ¿Te apetece una trenza de hojaldre con Nutella y plátano? Receta de repostería aparece primero en Aprendiendo con Julia.
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