Calippo casero | Fresa, Lima Limón y Tropical

¡Hola Cocinillas! ¿Queréis aprender a preparar calipo casero? Este formato de polos helados encanta a los niños; básicamente se trata de preparar unos licuados de zumo de fruta con agua los cuales se deberán congelar en unos envases especiales para hacer calipos.

Es absolutamente necesario disponer de estos envases para la correcta preparación de la receta de calipo. En Amazon los venden, aquí pueden ver un pack económico de 10 moldes de calipo.

Teniendo en cuenta que un helado calipo no cuesta menos de 1€ y que contiene cantidades ingentes de aditivos y sustancias no alimenticias, sale bastante rentable.

Si quieren que estas recetas sean aptas para bebés y administrar en alimentación BLW, tan solo tienen que retirar el azúcar, así tendrían unos calippos BLW.

Cómo preparar calipo de fresa

Una vez hayáis probado el calipo de fresa casero, no se os ocurrirá comprar uno en la tienda de helados, su sabor, textura y riqueza alimentaria, convierten este helado en una receta 10. Échale un vistazo a más recetas de helados de fresa.

Ingredientes

700gr de agua muy fría

75 gr de azúcar

100 gramos de fresas

1 cucharada de zumo de limón

Preparación

La preparación es sencilla, limpia las fresas y retira los rabitos.

Tritúralas muy bien en la batidora junto al resto de ingredientes.

Rellena los moldes de calipo con el jugo.

Congelar durante 4 horas.

¡Listo! Ya tienes tus calippos de fresa.

Cómo preparar calipo de lima limón

El calipo de lima limón casero tiene un sabor único, mucho más sabroso y sin edulcorar que el calipo convencional. Pruébalo y nos comentas. Si te gustan los helados de limón puedes pasarte por aquí.

Ingredientes

700 ml de agua muy fría

150gr de azúcar

1 limón

2 limas
Preparación

Exprime el limón y las limas.

Disuelve el azúcar en 200 ml de agua previamente calentada.

Mezcla con el resto del agua y el zumo de lima limón.

Vierte en los moldes para calipo.

Congelar al menos 4 horas.

¡Listo! Ya tienes tus calippos de lima limón.

Cómo preparar calipo tropical

Esta receta he de decir que me la he inventado, pero os invito a que la probéis, la combinación de sabores le da un matiz semejante al pirulo tropical, con un sabor mucho más natural. Me encantaría que opinaran una vez preparen esta receta de calipo tropical casero con su punto de vista. ¿La mejorarían de alguna forma?

Ingredientes

700 ml de agua muy fría

50 gr de azúcar

1 maracuyá

1 rodaja de piña

1/2 plátano

1 cucharada de zumo de limón o lima
Preparación

Obtén una rodaja de piña, retira la piel y el centro. Añade a un bol de batir.

Con ayuda de una cuchara vacía la maracuyá en el bol de batir. Esta fruta le da un sabor muy intenso, puedes sustituirla un trozo de papaya si quieres obtener un sabor diferente y algo más suave.

Pela el plátano y añade medio plátano al bol.

Introduce los 700 ml de agua, el azúcar y la cucharada de zumo de lima o limón.

Tritura con la batidora durante 1 minuto.

Añade en los moldes para calipo.

Congelar durante 4 horas al menos.

¡Listo! Ya tienes tus calippos tropicales!
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