Hoy vamos a enseñarte cómo se hace el frit mallorquí tradicional, elaborado popularmente en época de Pascua y servido en una greixonera mallorquina (cazuela de barro).
En los mercados de Mallorca suelen vender unos manojos o ramilletes de hierbas para preparar este tipo de platos mallorquines, pero como no es común encontrarlos en cualquier otro puesto de frutas y verduras, utilizaremos en su lugar un ramillete de hinojo y unas hojas de laurel que le aportarán un sabor tradicional a tu receta de frito mallorquín.
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