¿Te hace una ensalada de jambu, sapota y pupunha? Uhmmm !
Los nuevos ingredientes que vienen directos de la selva amazónica van a cambiar el sabor de la cocina en todo el mundo. La selva es comestible.
Al igual que a comienzos del S.XVI los conquistadores españoles trajeron a occidente el “Tomat”, así es como lo llamaban los aztecas desde hacía ya 700 años, ahora entran a jugar en las cocinas otros vegetales y frutos todavía desconocidos para nosotros como: el pequi, bacuri, copaíba o tucupi. ¡Increible! ¿no?
Pues todos estos productos son habituales en los mercados de Belem (Brasil) y nosotros sin saberlo.
Por eso Ferran Adría dice que la próxima revolución culinaria podría venir de lo más profundo de la selva amazónica.
Piensa que en su interior existen 40.000 especies de plantas, 3.000 variedades de peces y 1.300 de aves. Sí, una enorme cantidad de ingredientes, con un montón de posibilidades, que aún no hemos descubierto a este otro lado. Así que desde este momento prepara a tus papilas para sorprenderlas.
La opinión de Soficó. 12 años.
A mi me gusta experimentar. Amo la comida japonesa pero a mis amigos les da asco y piensan que yo soy una friki. Y que más da. Cuando vengan esas frutas tan raras voy a ser la primera en probarlas.
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MIÉRCOLES MUDO El paraguas taxi o una nueva forma de hacer amigos. Sigue nuestros contenidos exclusivos para Cosmopolitan t.v en http://www.cosmopolitantv.es/soficoandmum/ Archivado en: Miércoles Mudo, Niños
MIÉRCOLES MUDO Es una lámpara alta-voz cn sensores de movimiento diseñada por Richard Clarkson Studio. ¡Genial! Sigue nuestros contenidos exclusivos para Cosmopolitan t.v en http://www.cosmopolitantv.es/soficoandmum/ Archivado en: Miércoles Mudo
Hace poco que he descubierto a este ilustrador francés y me tiene fascinada. Muy original, con sentido del humor y una forma de crear muy fresca. Utilizar los objetos cotidianos para realizar sus esculturas, le da un plus a la pieza super interesante. De cualquier cosa se puede hacer arte, solo tienes que poder verlo. Quería ver todos sus trabajos. Es como cuando conoces a alguien, te enamoras y q ...
Para mi una obras de arte además de ser bella debe transmitir emociones, sensaciones. Deben de estar vivas y estas fotos lo están. Disfrutarlas. “Fuente de Luz”. Un joven monje en una pagoda de Old Bagan. Birmania. “Buceo en el reino mágico” Tragoss, Austria. En primavera la nieve eleva el nivel del lago unos 10 metros. Este fenómeno dura sólo una semana. “Cuando se a ...
Pasar del Iphone 4 al Iphone 5 era más o menos como vivir en un barrio normal y trasladarte a un barrio algo más lujoso. Pero del Iphone 5 al Iphone 6 es casi como viajar a la Tierra hasta Saturno, haciendo una fugaz escala en Marte. Aquí os dejo unos vídeos para que lo podáis comprobar. Realmente es otra dimensión. Sigue nuestros contenidos exclusivos para Cosmopolitan t.v en http://www.cosmopol ...
Mirando los vídeos más visto en YouTube durante 2014, he encontrado esta “perlita”. Es impresionante como canta esta monjita. Merece la pena verlo. De hecho desde marzo recibió 66 millones de visitas. Y por supuesto, Suor Cristina acabó ganando el concurso “La Voz” en Italia. Bravo. La opinión de Soficó. 12 años. Es muy mona. Pero es normal porque las religiosas están siemp ...
¿Quién no hace fotos de sus vacaciones? ¿Y quién no martiriza a sus amigos con ellas? No, no te rías. Sabemos que tu también lo haces. Así que este año, a no ser que sean del mismo nivel de las que te voy a mostrar aquí, dí que se te olvidó llevarte la cámara. Tus amigos seguro que después, van a ser mucho más amigos tuyos. De Neels Castillon. De Sergey Anisimov. De Finn Beales. De Fosterhunting. ...
La relación de amor-odio entre Tim Burton y Disney sigue en activo. Recordar que los Estudios Disney despidieron al señor Burton en 1984. Pero ahora tiene otra vez un nuevo proyecto con ellos, después de hacer su especial versión de Alicia en el País de las Maravillas, que por cierto a mí me encantó. El experimento es el siguiente: hacer una nueva versión de ” Dumbo” (1941) Esta vez in ...
Para evitar la violencia de género, está claro que hay que inculcar ciertos principios en nuestros hijos, tanto en los colegios como en su día a día en casa. Y quizá así, consigamos construir una sociedad más civilizada. Os dejo un anuncio que pertenece a una campaña de concienciación sobre este problema que nos afecta a todos. Es realmente bonito y muy expresivo. Las reacciones de los niños son m ...
