Deliciosos funche de carne paso a paso

Este plato es bastante sencillo y los ingredientes los puedes encontrar en casa, son muy comunes en muchas regiones. El plato se conoce como funche o polenta de carne de res aunque lo puedes preparar con distintos tipos de carnes, pollo, verduras, queso e incluso sola; es un alimento a base de maíz muy versátil, bastante antiguo y delicioso.

Ingredientes:
500 grs de carne de res.
8 dientes de ajo grandes
1 cebolla grande.
6 ajíes dulces
1 pimiento grande.
1 zanahoria mediana
500 grs de harina de maíz.
1/2 litro de caldo de pollo o carne.
1/4 de taza de aceite
Sal y pimienta al gusto.

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