Os dejamos un tutorial que hemos encontrado en Youtube para elaborarlas además de los ingredientes y forma de preparar las tortitas.
Ingredientes:
1 huevo
120 g (1 taza) harina de trigo
200 ml (entre 3/4-1 taza) de leche entera (quieres una consistencia gruesa pero no imposible de verter!)
30 ml (2 cucharas) de aceite vegetal (o de girasol)
20 g (1,5 cucharas) de azúcar
15 g (3 cucharitas) de levadura en polvo
2,5 g (1/2 cucharita) de sal
5 g (1 cucharita) de canela molida (opcional, solo si te gusta la canela)
Receta:
Se mezcla la harina con el azucar, levadura y sal.
Después añades la leche, aceite y el huevo..
Mezcla bien hasta que quede sin grumos.
Vierte pequeñas cantidades en una sartén engrasada con mantequilla (fuego lento-medio para que no se quemen).
Da la vuelta a la tortita cuando empieza a formar burbujas.
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