Una pizza sabrosa debe tener buenos ingredientes, pero el secreto de una buena pizza está en su masa, en cómo se elabora y en los tiempos de fermentación.
Las masas con fermento necesitan de varias horas para su correcta fermentación, lo genial es que es un trabajo que hace la masa por ella sola.
¿Por qué es para niños esta masa de pizza casera?
Podéis ir tranquilamente a la receta, pero me gustaría contaros por qué esta masa la considero perfecta para niños.En casa somos amantes de las pizzas caseras, y probamos varias masas antes de conocer esta que hoy os presentamos. Esta masa nos enamoró desde el primer día por su jugosidad y lo tremendamente fácil que resulta de masticar. Otras nos salían demasiado crujientes para que un niño de un año y medio las pudiese gestionar con facilidad y, al fial, acabábamos dándole otra cosa de cenar.
Esta receta de masa de pizza casera tiene un punto perfecto para que tanto niños como adultos puedan disfrutar del placer de comer una pizza auténtica.
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