-5 huevos.
-12 cucharadas de zumo de naranja.
-12 cucharadas de azúcar moreno.
-12 cucharadas de aceite de de girasol o de oliva ( también sale riquísima con aceite de argán, es más difícil de conseguir pero si puedes usarlo notarás la diferencia).
-24 cucharadas de harina.
- Bolsita o sobre de azúcar de vainilla.
-2 sobrecitos de levadura.
Precaliente el horno a 180 ° C .En un tazón, romper los huevos y añadir el azúcar y la bolsita de azúcar de vainilla. Batir los huevos con la ayuda de una batidora durante 10 minutos a máxima potencia, entonces añadimos el aceite y el zumo de naranja. Mezclar bien y agregar la harina y la levadura, mezclar otra vez. Untar un molde con mantequilla y verter la mezcla. Hornear durante 30 minutos en un horno medio. Desmolda el pastel del horno y déjalo enfriar sobre una rejilla para hornear. Listo para disfrutar ¡recuerda el ingrediente secreto, AMOR, mucho AMOR! :)
P.D: Puedes disfrutar de la receta de la tarta de avena y manzana que dejé hace un tiempo. Si tienes alguna receta que quieras compartir conmigo o algún truco de cocina te espero en comentarios ¡Un abrazote!
Puedes acompañar tu pastel de naranja con helado de yogur o chocolate.
Con éste pastel acertarás siempre ;)
Puedes crear la decoración que más te guste.
Fuente: este post proviene de Sarah Gibrán, donde puedes consultar el contenido original.
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