La receta tradicional del árabe tabūlah ( تبولة ), cuyo significado es aderezo o condimento, se elabora a base de una mezcla bulgur o burghul (sémola de trigo) y de vegetales, en la que predomina la presencia de hierbas picadas como el perejil y la menta; un plato lleno de frescura ideal para servir a modo de ensalada.
Hoy te contamos cómo elaborar la receta tradicional de Tabulé: el auténtico y legendario tabulé libanés.
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