Padres

Mami en apuros Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Postres y tragos con Baileys

Estoy segura que muchas de nosotras hemos tomado alguna vez Baileys, y de hecho lo has tomado con hielo y te encantó, igual que a mí. Pero, ¿sabías que podemos utilizar este delicioso trago para hacer postres o coctéles? acá te dejo algunas recetas para que pases una noche relajada y comiendo delicioso.
BAILEYS ESPRESSO

Ingredientes:

45 ml de Baileys Original Irish Cream

30 ml de café Espresso (recién hecho)

20 ml de vodka Smirnoff No. 21 o Smirnoff Black

5 ml de sirope de vainilla (explicado en clase)

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes con hielo en una coctelera o un recipiente hermético.

Servir en una copa Martini previamente enfriada y decorar con tres granos de café tostado.



TIRAMISÚ DE BAILEYS

Ingredientes:

2 tazas de crema de leche

1 cucharadita de extracto de vainilla

225 g de queso crema o queso mascarpone

1/2 taza de azúcar en polvo

24 bizcotelas

1/2 taza de café

1/2 taza de Baileys

1 cucharada de cocoa en polvo

Preparación:

Batir la crema hasta que espese, agregar la vainilla, el queso y el azúcar y batir lentamente para que todo se integre.

Bañar las bizcotelas con el café y el Baileys mezclado, para que absorban el líquido.

En una bandeja honda, colocar la mitad de las bizcotelas y cubrir con la mitad de la crema de queso y espolvorear con cocoa.

Repetir el proceso nuevamente y refrigerar el postre.






BROWNIE DE CHOCOLATE (16 porciones)

Ingredientes:

6 huevos

750 g de azúcar rubia

1 cucharadita de esencia de vainilla

375 g de mantequilla sin sal

135 g de cocoa

180 g de harina sin preparar

2 g de sal

Procedimiento:

Batir los huevos hasta punto cinta.

Agregar el azúcar en forma de lluvia.

Derretir la mantequilla, agregar cocoa, sal y a esencia de vainilla, hasta formar una pasta.

Agregar la pasta a la mezcla de huevos y azúcar y juntar en forma envolvente, cernir la harina y agregar.

Verter la mezcla sobre un molde con papel manteca y llevar al horno a 180 ºC por 30 minutos aproximadamente.



MINTY INDULGENCE

Ingredientes:

30 ml de Baileys Original Irish Cream

30 ml de licor de menta blanco

20 ml de vodka Smirnoff No. 21 o Smirnoff Black

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes en una coctelera o recipiente hermético con hielos y batir por varios segundos.

Servir con un doble colado en una copa cóctel previamente enfriada y decorar con un ramo de menta fresca.



Los postres y los tragos salieron deliciosos. Aprendí todo esto (y engordé un par de kilos) en Urban Kitchen gracias a una invitación de Baileys. Así que ya sabes, tiéntate con Baileys y la vas a pasar genial.





Fuente: este post proviene de Mami en apuros, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recetas con avena

A mi me encanta la avena y para desayunar la encuentro ideal porque nos da energía y sobre todo se puede preparar de distintas formas. En este post te dejo algunas recetas con Avena Quaker para que so ...

Tips para lavar la ropa de mi bebé

¿Sabías que Bolivar ha lanzado su nueva línea Bolivar Baby&Kids? una línea especializada en el lavado y cuidado de la ropa de bebés y sobre todo se preocupa de su delicada piel, ya que tiene una fórmu ...

Etiquetas: cocina

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora