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Baby-receta: puré para introducir el pescado



Hacía tiempo que no publicaba una baby-receta y la verdad es que no viene mal a veces que alguien te de una idea nueva. Ya sea porque el niño no quiere comer ni a la de tres, o bien porque estamos cansados de pensar qué puré hacerle.
Pues os traigo un 2 en 1. Un puré ideal para empezar a introducir el paseado porque su sabor es muy suave y que también se puede servir sin pasar, sólo aplastando los ingredientes con el tenedor (para los que empiezan a masticar algo). ¿Qué es? La clásica porrusalda de bacalao. Vamos con la receta paso a paso:


Preparar esta receta no puede ser más fácil:







En 30 minutos tendréis lista esta porrusalda para servirla en puré, machacada o en trozos enteros. Tiene un sabor dulce y el toque del pescado es muy leve. Cuando la probéis, estoy convencida de que os serviréis un plato vosotros también.





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