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Cocinando con niños: galletas 'tipo' COOKIES

El otro día pasamos un rato muy divertido los peques y yo cocinando unas galletas tipo cookies. Si algo les gusta a los niños es enredar en la cocina y otra cosa que le encanta son las galletas de chocolate. Si juntamos las dos cosas, ¡éxito asegurado!








Una receta adaptada y simplificada muy sencilla de hacer:

1 huevo

1 taza de harina (una taza de 200ml)

1 cuchara de café de levadura

3/4 taza de azucar

1/2 taza de mantequilla derretida

1 taza de trocitos de chocolate

Se mezclan todos los ingedientes y se colocan en porciones sobre papel de horno.
El horno se precalienta a 190ºC y se hornean 9-11 minutos a 150ºC. A nosotros se nos doraron demasiado, a mi me gustan sacarlas antes para que queden blanditas en lugar de crujientes. Os recomiendo ir mirando porque según el horno el tiempo será diferente. A mis hijos ver como las galletas se hinchaban y esparcían por la bandeja les fascinó, era como mirar la tele.
Creo que es un momento que disfrutan un montón. Hacer pizza o bizcocho también
es sencillo y son dos cosas que les encantará comer depués.
¿Vosotras que soléis cocinar con vuestros peques?

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