Nada como una ensalada con verduras recién cosechadas, o un matecito hecho con las mas bondadosas hierbas recien cortadas, ademas de tener el mejor botiquín natural en casa :), te preguntas donde???... pues en MACETAS!!!, basada en mi experiencia les contare que plantas podemos sembrar y cuales podemos trasplantar a macetas, además de como cuidarlas entre otras cosas.
CEDRON: Esta hierba la encontramos en viveros, o también en home centers cuando esta en estación, acepta muy bien el trasplante, necesitamos una maceta con una profundidad mínima de 25cm, le doy agua solo cuando veo que la tierra esta seca, sus propiedades digestivas la hacen indispensable en casa, ayudan mucho a los cólicos producidos por gases, super buena para las personas que sufren de cólicos biliares o renales, también posee propiedades sedantes por lo que ayuda a calmar la ansiedad y a conciliar el sueño, además de poseer propiedades analgésicas por lo que es muy bueno para los golpes fuertes o contusiones, para disfrutar de todas sus bondades solo debes cortar unas hojitas dejarlas en una taza con agua caliente por 10 minutos y listo :)..
MENTA NEGRA: Esta hierba también la encontramos en viveros o en home centers cuando esta en estación, acepta muy bien el trasplante y se multiplica rápido, así que te aconsejo la trasplantes en una maceta amplia y con una profundidad mínima de 15cm para obtener abundante cosecha :)...yo la tengo expuesta al sol y le doy agua cuando veo que la tierra esta casi seca, posee propiedades digestivas, ayuda a la expulsión de gases y a combatir el mal aliento, además de ser un calmante natural por la sensación placentera y refrescante que produce. la correcta preparación es la siguiente: 6 a 8 hojas frescas para 1 litro de agua recién hervida: beber 1 taza 3 veces al día... CUIDADO!!!... muchas paginas en internet dicen que no se debe administrar a niños menores de 2 años, ni a personas con cálculos biliares y madres que amamantan (puede reducir el flujo de leche).
HIERBA BUENA: La encuentras en viveros o home centers cuando esta en estación y acepta muy bien el trasplante, necesitamos una maceta con una profundidad mínima de 15cm, al principio la tenia expuesta al sol, pero me di cuenta que no crecía y que mantenía pocas hojas por ello decidí ponerla a la sombra, donde durante poco tiempo al día le diera sol, y resulto :)... solo la riego cuando la tierra esta seca, es un buen digestivo, por ello se emplea y acompaña a comidas pesadas (por ejemplo un rico pan con chicharon ), puedes preparar una ensaladita de cebolla y acompañarla con unas hojitas para obtener una salsita criolla :)... además posee propiedades antisépticas por lo que si te haces una herida puedes usarla en infusión para limpiar la herida, si sufres de dolores fuertes durante la regla esta hierbita es tu salvación ya que posee propiedades Antidismenorreicas:
OREGANO, TOMILLO, ROMERO: Los encuentras en viveros o en home centers cuando están de estación, necesitan macetas con una profundidad mínima de 10cm, al igual que la hierba buena tenia a estas hierbitas en el sol pero no funciono, por eso las puse en la sombra donde les de solo un poco de sol, estas hierbitas son aromáticas, yo las empleo en guisos y comidas, y sobre todo cuando cocino carnes al cilindro, le da a las carnes un gusto único ;)
PEREJIL Y CULANTRO: Estas hierbitas es definitivamente mejor sembrarlas, lo digo porque mi experiencia no fue buena con el trasplante, podemos conseguir las semillas en viveros o en home centers, son muy económicas, necesitamos macetas con una profundidad mínima de 15 cm y amplias, ya que estas hierbitas las empleamos casi a diario en nuestra comida, debes hacer hoyitos equivalentes a 4 veces el tamaño de la semilla, con una distancia de 3cm entre ellos y cubrir con tierra suavemente, el riego debe ser delicado para no remover las semillas, hablando del riego este debe ser solo a la tierra, a estas hierbitas no les gusta tener las hojas mojadas :)...
TOMATES: La próxima vez que hagas una ensalada con tomate o lo emplees en un guido por favor NO BOTES LAS SEMILLAS!!!... las semillas de este rico fruto se encuentran envueltas por una membrana, retira junto a las semillas y déjalas secar al aire libre donde no le de el sol, cuando las semillas y membrana estén secos sepáralos, luego en una maceta con una profundidad mínima de 35cm, haz hoyitos 4 veces mas grandes que la semilla, a una distancia de 7cm entre hoyo, luego tápalos suavemente y riégalo cuidadosamente, el riego de esta plantita debe hacerse en la tierra para evitar estropear el fruto, este procedimiento es igual para los tomatitos cherry (rojo o amarillo), tomate italiano o tomate criollo. Entre los beneficios del consumo del tomate se incluyen la mejora de la vista, una buena salud intestinal, presión arterial baja, ayuda a la diabetes. infecciones del tracto urinario, ademas de proporcionar un gran número de antioxidantes que se han demostrado eficientes para combatir las diferentes formas del cáncer. Además de todo esto es una rica fuente de vitaminas y minerales, y ejerce un efecto protector contra las enfermedades cardiovasculares.
PIMIENTO: El procedimiento es mismo que seguimos para sembrar tomates, con la diferencia que necesitamos dar una distancia entre hoyo de 10cm, este fruto es muy bajo en calorías, por ello es buenísimo para las comidas, sopas y ensaladas, contienen casi el 300 por ciento de la ingesta diaria de vitamina C por lo que es un potente antioxidante, son ricos en vitamina A, que ayuda a mantener la vista sana, especialmente la visión nocturna.
CONSEJOS, TIPS Y CUIDADOS:
Cada dos o tres meses agrego a mis macetas HUMUS, lo suficiente para cubrir la superficie, lo puedes encontrar en viveros o home centers.
Cuando las plantas que siembro tienen 8 hojas suelo podarlas, así me aseguro que crezcan mas sanas y fuertes.
Otras plantas que podemos sembrar son: espinacas, albahaca, alverjas, lechuga, rabanitos, zanahorias, apio, fresas, entre otros.
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