En esta oportunidad les quiero compartir esta deliciosa receta que nos enviaron nuestros amigos de Indurama.
ENROLLADO DE POLLO CON TOCINO, GUINDONES Y PECANAS
Ingredientes:
Pechugas de pollo
Sal
Pimienta
Aderezo
Mantequilla
Guindones
Pecanas
Tiras de tocino
Procedimiento:
1. Cortar las pechugas por la mitad y aderezar con sal, pimienta, ajo y mantequilla al gusto.
2. Rellenar los pollos con guindones y pecanas
3. Enrollar el pollo con tocino y luego colocar palitos de dientes para asegurar el pollo
4. Echar aceite de oliva para que no se pegue
5. Incrustar el pollo en el rosticero del horno y dejar cocinar por 45 minutos a fuego bajo
6. LISTO!
Gasmina Melgarejo Neyra
Mommy Blogger
Contacto: unamamicreativa@gmail.com
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