Bizcocho de harina de maíz

Hola! llevaba un tiempo buscando una plastilina que no tuviera productos tóxicos porque “Pollito” todavía se lleva todo a la boca. La harina de maíz panificada es un producto recurrente en muchas cocinas y sobre todo imprescindible en la de familias en las que hay celiacos. En mi caso y por mi obligación de cocinar sin gluten, utilizo constantemente esta harina por su precio, versatili ...

Una de las cosas que más me gustan de la vuelta al cole, es que la casa vuelve a oler a bizcocho. Es una opción que uso mucho para las meriendas del colegio, y a Nico le encanta salir a la pizarra a exponer el paso a paso de la elaboración. Así que es casi como un juego entre la profe, nosotros y los demás niños, que si además lo elaboramos con productos sanos tiene un impacto más relevante en el ...

¿Os gustan las avellanas? A mi me encantan, me chiflan, me pirran... Así que me puse manos a la obra para conseguir el cupcake perfecto de avellana. Y aquí está la receta. Pero quizá lo que más me gusta de estos cupcakes es la decoración. Reconozco que el sabor del fondant no me gusta ni un pelo, pero ¿y si hacemos flores con chocolate negro y galleta de mantequilla? Eso es la "repera" c ...

Desde que he dejado los lácteos la variedad de mi dieta se ha reducido drásticamente como ya os conté hace unos días, así que me he tenido que meter a la cocina a hacer pruebas para poder darme un capricho, o dos, sin dejarme una fortuna. La semana pasada hice la primera prueba de este bizcocho, pero aposté sobre seguro y usé tres claras de huevo a punto de nieve que tenía congeladas para darle es ...

El Santo trabaja en turnos y para mi en una suerte porque sé que, seguro, tengo dos semanas al mes en los que puedo contar con él para que se quede con la peque si a mi me sale algún plan o tengo trabajo. Pero hay tardes en las que los astros se alinean y yo trabajo, el Santo también y los miembros de la familia que habitualmente nos pueden echar un cable están ocupados. Y entonces ¿qué hago? Pues ...

Parecía que fue ayer cuando acababa de tener a mi bebesote Que porque le digo bebesote,? Pues porque ya me dijeron que nacería grande pero no me esperaba tanto: 4.500kgs y 55cms Pero lo bueno del caso es que nació en 30 min y sin apenas esfuerzo ya que yo solita ya venía con el trabajo de parto echo en casa, con un poco de dolores no os voy a negar. Y parto natural chicas! Pero mucho más fácil UE ...

Esta semana he tenido el placer de asistir al tradicional evento que Albal hace con Madresfera. Se trata de un curso de cocina con la chef Iria Castro que siempre nos da unas recetas de llorar. El año pasado nos deleitó con postres más pensados para Navidad (Pastela Arabe , Nougat Glace y Trufas Red Velvet) y este año se ha centrado en Halloween. Así que para abrir boca te dejo con este cake de n ...

Tradicional receta de bizcocho de yogur Este bizcocho a pesar de ser sencillo aún no lo había probado, así que no quise dejar pasar más tiempo. Es ideal para el desayuno, merienda o si le agregas alguna crema de relleno te sirve para una fiesta o celebración. Esta receta es fácil de hacer y de recordar ya que haremos las medidas con el vasito de yogur, y no en gramos. Ingredientes 1 Yogur de 125 ...

Buenas a todos, Esta semana os traigo una receta porque hace mucho que no posteo recetillas y ya tocaba. Os cuento un poco el porqué he escogido esta receta. Andaba yo un domingo remoloneando en el sofá, mirando pinterest y demás cosillas, cuando a saber porqué, recordé que tenía un bote de nata en la nevera que me iba a caducar, sí, yo soy así. En un primer momento pasaba de ponerme a cocinar, ...

El día 24 de enero fue el cumple de mi grande. 7 años ya madremía como pasa el tiempo... Quiso hacer la fiesta de dinosaurios (que ya is e puesto casi todas las entradas: corona, banderines y globos de diferentes dinos) Me faltaba poneros el pastel y una entrada más con una figura de origami que haber si os gusta os e dado un adelanto ... Ingredientes :* 3 tazas de zanahorias rallada * 1 taza y ...