Bizcocho de harina de maíz

Una de las cosas que más me gustan de la vuelta al cole, es que la casa vuelve a oler a bizcocho. Es una opción que uso mucho para las meriendas del colegio, y a Nico le encanta salir a la pizarra a exponer el paso a paso de la elaboración. Así que es casi como un juego entre la profe, nosotros y los demás niños, que si además lo elaboramos con productos sanos tiene un impacto más relevante en el ...

¿Os gustan las avellanas? A mi me encantan, me chiflan, me pirran... Así que me puse manos a la obra para conseguir el cupcake perfecto de avellana. Y aquí está la receta. Pero quizá lo que más me gusta de estos cupcakes es la decoración. Reconozco que el sabor del fondant no me gusta ni un pelo, pero ¿y si hacemos flores con chocolate negro y galleta de mantequilla? Eso es la "repera" c ...

Desde que he dejado los lácteos la variedad de mi dieta se ha reducido drásticamente como ya os conté hace unos días, así que me he tenido que meter a la cocina a hacer pruebas para poder darme un capricho, o dos, sin dejarme una fortuna. La semana pasada hice la primera prueba de este bizcocho, pero aposté sobre seguro y usé tres claras de huevo a punto de nieve que tenía congeladas para darle es ...

Parecía que fue ayer cuando acababa de tener a mi bebesote Que porque le digo bebesote,? Pues porque ya me dijeron que nacería grande pero no me esperaba tanto: 4.500kgs y 55cms Pero lo bueno del caso es que nació en 30 min y sin apenas esfuerzo ya que yo solita ya venía con el trabajo de parto echo en casa, con un poco de dolores no os voy a negar. Y parto natural chicas! Pero mucho más fácil UE ...