Cucuruchos de piquillo y guacamole

¡Hola Cocinillas! Ya sabéis que estamos agregando muchas recetas de cara a este verano, hoy os traemos unos deliciosos barquillos y cucuruchos caseros, una receta muy sencilla que harán que tu helado casero sea 100% artesano. Os hemos estado enseñando también a fabricar distintos siropes, recetas de helado y toppings, pero no hay helado que no quede bien con unos barquillos, la receta de barquillo ...

Como decíamos ayer, hay que huir de la bollería y pastelería industrial porque en cuanto nos descuidamos, ¡zas! nos cuelan el aceite de palma. Así que nada mejor que meterse en la cocina y hacer tus propios dulces. Y eso es lo que ha hecho la tía Tere, que nos ha deleitado con esta tarta de chocolate y fresas, ahora que están en temporada. Espero que te guste. INGREDIENTES 1. Bizcocho • 5 huevos • ...

Son típicos de Navarra.  El que es producido en España está protegido por la Denominación de Origen Piquillo de Lodosa. La forma es triangular, no muy grande, alrededor de 7 cm de largo, no demasiado carnoso, piel dura y un color rojo encendido. Se admiten listas verdes a lo largo de su carne que se denominan “entreverados” y que, paradójicamente, gustan más a los propios productores p ...

Una de las cosas que he podido experimentar tras la maternidad es la falta de tiempo para poder comprar y cocinar. Al final del día casi siempre recurro a los típicos platos fáciles: empanadillas, filetes, sopa, tortilla francesa o sandwiches forman parte del menú diario de mi familia. En ocasiones se debe a la falta de tiempo, pero otras la excusa para no cocinar un plato “decente” es ...

La campaña se hará a través de cómic “We are Guardians” en la que se transmitirá a los niños la importancia de implicarse en su propio tratamiento ya que más allá de la talla baja, en estos pacientes existen otras implicaciones emocionales y físicas, como un índice elevado de masa grasa y colesterol  o anormalmente reducido de masa ósea y muscular.   Hoy se ha celebrado en Madrid la co ...

Hoy os sorprendemos con la receta de masa de nachos caseros, o totopos mexicanos, una receta muy fácil con tan solo tres ingredientes. Estos nachos o totopos de maiz son ideales para acompañar un buen guacamole o para mojar en salsas y quesos gratinados. Ingredientes para hacer la masa  de nachos o totopos caseros Los nachos caseros se elaboran a partir de únicamente 3 ingredientes: 300 g de harin ...

La pizza boscaiola, funghi o leñadora nos trae lo mejor de micología campestre sobre una masa redondeada, plana y horneada. La traducción de pizza boscaiola del italiano al español es un tanto difusa. Puede significar pizza leñadora y también pizza arbusto de madera. Sea cual sea el significado, se caracteriza por la presencia de setas o champiñones entre sus ingredientes. Siempre que encuentres u ...

No hay desayuno ni merienda que se precie, en la que no aparezcan las tortitas, son rápidas y fáciles de hacer, y además se pueden acompañar de muchas cosas además del típico "Nata y chocolate".Para los que me seguís en redes, sabéis que intento llevar una vida sana, y tanto a los niños como a nosotros nos gustan las cosas naturales y caseras, evitamos en la medida de lo posible los dulc ...

Una receta fácil, saludable y económica. Para compartir con los niños, para la merienda o en cualquier ocasión. Ingredientes: 2 Bananas Maduras 200 gramos de avena en hojuelas. Una pizca de sal. Preparación: Con la ayuda de un tenedor se trituran las bananas, se agrega la avena, la pizca de sal y mezclamos hasta obtener una masa homogénea. Hacemos las formas de galletas con las manos y las c ...

Cómo preparar cuadritos o barritas de limón, ideal como postre y para  acompañar el café Cuadraditos de Limón Hoy preparamos cuadraditos de limón (barritas de limón), hace un tiempo había visto fotos en pinterest y de inmediato supe que quería prepararlos porque la verdad es que se ven muy apetecibles. Son unas barritas con una rica crema de limón que tienen una masa como base que les proporcio ...