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Galletas de avena y plátano sin harina

En esta ocasión compartimos con ustedes una riquísima receta de Galletas de avena y plátano, ¿preparados?.



Ingredientes:

Un plátano maduro

1 taza de café de copos de avena

1 Chorrito de Zumo de naranja Elaboración:

Precalentamos el horno a 170ºC.

Cortamos el plátano en trocitos y posteriormente lo aplastamos bien con un tenedor hasta que tenga una textura cremosa.

Mezclamos con los copos de avena triturados, añadimos un chorrito de zumo de naranja y removemos bien.

En una bandeja con papel de horno , depositamos con una cucharita una pequeña cantidad de la mezcla y la aplastamos ligeramente para que resulte una forma redonda y plana.

Horneamos las galletas durante 10-12 minutos con calor arriba y abajo a 170ºC.

Retiramos las galletas del horno y las dejamos enfriar en una rejilla.

¡Riquísimas y sin harina!, probadlas y nos contáis. ¡Nos vemos por BABYCOCINA!.

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