Ingredientes:
Una taza de leche
Dos cucharaditas de zumo de limón
Dos pastillas de panela orgánica
Canela en astillas
Procedimiento:
Ponemos la leche a calentar sin dejar hervir y a fuego lento añadimos el zumo de limón, seguido a esto mezclamos en la misma olla las astillas de canela y las pastillas de panela, a fuego lento dejamos conservar hasta que se forman unos grumos conocido como el postre Mielmesabe! Y a disfrutar acompañándolo con un rico queso!