comunidades

Receta filetes rusos rellenos

receta-filetes-rusos-rellenos-calabacin-jamon york-


La receta de hoy no es de las habituales que suelo hacer. Por lo menos no es de las que se hacen rápido, pero sí que nos sirve para poderla preparar y tener lista para llevar al trabajo o cuando llegamos a casa con el tiempo justo para volver a irnos. Los niños se los comen estupendamente. Los puedes comer solos, con salsa casera de tomate, metidos en pan de molde o pan de hamburguesa con tomate y lechuga, en fin, lo puedes combinar como quieras porque están buenos con todo. De dieta como que no es, así que yo lo acompaño de una ensalada de tomate pero eso ya es cuestión de cada uno. Prometo que la siguiente receta es ligerita, ligerita, prometido :)

Venga, os cuento los ingredientes y veis lo que lleva.

Ingredientes para 6 u 8 filetes

300 g carne picada mixta

100 g de jamón york

60 g de queso de sandwich

30 g de cebolla (1/4 de una cebolla pequeñita)

1 ajo pequeño

150 g calabacín (medio calabacín aprox.)

2 huevos + 2 huevos para rebozar

Sal

Harina

Pimienta

Aceite

Elaboración

1. Picar la cebolla, el ajo, el calabacín, el queso y el jamón york.

2. En una sartén a fuego medio freír la cebolla con el ajo y el calabacín. Añadir una pizca de sal.


3. Mientras se está haciendo el sofrito, en un bol echar la carne con sal y pimienta, el jamón york, el queso, los 2 huevos y por último el refrito de la cebolla, el ajo y el calabacín. Mezclarlo todo bien.


4. Preparar pequeños filetes en forma de hamburguesa o como más os guste y pasar por harina y después por huevo.


5. Por último freír.


Podéis añadir también taquitos de jamón serrano. Si lo hacéis, cuidado al añadir la sal.
Ya lo sabes si necesitas comida para el táper, ésta es la ideal.


Puedes ver más recetas pinchando aquí.
Si te apetece puedes suscribirte en el cajetín que te dejo al final, pincha sobre la imagen. Recibirás un correo para confirmar tu suscripción. Revisa tu spam si tarda en llegarte.

Fuente: este post proviene de Blog de Mamadeverdad, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

No sé que será lo que tiene el chocolate que a la gran mayoría nos vuelve locos. Así que para los amantes chocolateros unas cuantas recetas de postres de chocolate de esas que te dejan con unas ganas ...

Recomendamos

Relacionado

Recetas bacalao gambas ...

Esta receta es fácil y se puede dejar preparada con antelación y congelada. Es un buen plato para un día de fiesta. INGREDIENTES Bacalao desmigado y desalado  500 g Gambas peladas                         500 g Harina                                         2 cucharada Leche                                          ¼ litro Pimientos enteros                       1 k Ajo y perejil SALSA Cebolla gran ...

blog diy ecologia ...

Una manera de reducir nuestro impacto es reducir la cantidad de carne que comemos. Con los peques no siempre es fácil pero esta receta de hamburguesa vegetariana gustará mucho. Mis favoritas son las de frijol (judía o habichuela negra) pero de lentejas están súper buenas también. Estas hamburguesas vegetarianas son bastante sencillas de hacer. Llevan un poco más si cueces la legumbre en casa. Un ...

Bebés y mamás Cosas para peques cena ...

El otro día preparé una de mis cenas preferidas y más resultonas: un milhojas de calabacín con jamón y queso al horno que está para chuparse los dedos. No pensaba compartir la receta, porque no tiene ningún misterio, pero después de que me preguntaran por ella, aquí va. Porque a todas se nos agotan las ideas y siempre viene bien variar un poco. La complicación de esta receta está únicamente en cor ...

general calabacin crema ...

Los días de frío ya están aquí, así que se los platos de cuchara son unos de mis favoritos. Uno de los que más me gusta es la crema de verduras, así que hoy te traigo una receta. Ingredientes: - Media cebolla - Un diente de ajo - 40 gr de aceite - 1 calabacín - 2 zanahorias - 1 tomate - Guisantes - 4 quesitos - Nuez moscada - Pimienta molida - Sal - 700 gr de agua Modo de hacerlo: Echamos la ceb ...

general alimentación infantil 1 año ...

¡Buenos días ! :-) ¡Aquí tenemos el menú! Día 1: Comida: Ensaladilla rusa con verduras, hortalizas y un poco de atún con aceite de oliva, 50g de pollo y un yogur. Merienda: Fruta, un poco de  pan y queso. Cena: Sopa de pasta. 40g de pescado hervido con zanahoria y cebolla aliñado con aceite de oliva. Compota de fruta. Día 2: Comida: 30g de lentejas con arroz hervido. Pescado rebozado y un yogur. M ...

general pollo receta de horno ...

En la última receta os dije que la siguiente iba a ser ligera y lo voy a cumplir. Una de cal y otra de arena, como se suele decir. He de reconocer que no soy mucho de dietas, ni de comidas ligeras pero veo que esos pantalones ya no me quedan igual de "cuquis" que antes. Así que digo, venga, que un día es un día y hay que hacer algo ligerito, aunque mañana me zampe un trozo de brownie. Es ...

Ensaladas y Verduras Recetas para niños

La musaka o musaca es un pastel típico de Grecia y cuyos ingredientes principales son las berenjenas y la carne, además por su puesto de la bechamel. Hoy os contamos cómo hacer una variante de la musaka original con esta fabulosa receta de musaka de verduras. Realmente podéis jugar con los vegetales que utilizáis, nosotros vamos a utilizar las siguientes verduras: berenjena, calabacín, tomate, pim ...

general receta niños receta pollo ...

Hace unos días, os enseñe una receta de mi amiga Nuria de buñuelos de pescado muy sencilla y se me pasó por la mente hacer los buñuelos de pollo como os dije. Además aproveché el pollo que usé para hacer un caldo, que otras veces lo he usado para hacer las típicas croquetas pero que sinceramente me da mucha pereza hacer porque me tiro un montón de tiempo entre preparar la bechamel y darle forma, ¿ ...

Recetas Recetas Veganas

Hace unas décadas era difícil encontrar comidas que excluyeran por completo a los ingredientes de procedencia animal; sin embargo, actualmente y por fortuna gozamos de gran cantidad de recetas veganas que resultan nutritivas, saludables y muy fáciles de hacer, además de estar deliciosas. Aquí encontrarás un recopilatorio de recetas veganas fáciles, ¡olvídate de los ingredientes imposibles! Nuestra ...

RECETAS bebes kids ...

¡Hola!  El otro día hice una tanda de purés para Eduardo para casi dos semanas, adapté alguna receta y el resultado fue estupendo. Os la dejo por aquí por si os sirve. Es con la Thermomix, pero podéis echar las verduras en la olla exprés, luego separar en dos partes y pasar cuando se haga la carne o el pescado. No tiene mayor complicación. En mi caso los he hecho de pollo y pescado porque mi hijo ...