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Street Food. La mejor gastronomía de la city sale a la calle.

Fuera platos y cubiertos. Con las manos y unas buenas servilletas ahora en Madrid se puede degustar comida callejera de calidad. Y es que la crisis ha traído nuevos aires a nuestra ciudad. Nuevos negocios e ideas más frescas que están ya modernizando Madrid.

Street Food o la “Comida callejera” realmente no es un negocio nuevo ya invadía las calles de Europa con bastante éxito, lo que si es novedoso es que por fin ya esté aquí.

Muchos restaurantes están traduciendo sus estilos de cocina a un formato más informal y divertido. Aunque si no tienes local fijo, puedes empezar a crear tu propuesta culinaria desde los Truck Food y experimentar a tus anchas. Un boom creativo y un nuevo camino para los emprendedores culinarios.

Incluso ya existe la Asociación Street Food Madrid que lucha por los derechos de este tipo de empresas.

Aquí os dejo algunas propuestas ricas, ricas.

CHIFA TRUCK. Cuando Asia y América se fusionan.

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Su Rollito Harumaki y su Torta Vietnamita. Nuevos sabores para ampliar la experiencia gustativa de tus papilas.

EL KIOSKO. Un clásico de calidad.

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Hamburguesas, perritos calientes y tartas caseras. Sabores auténticos que no defraudan.

TRUCKCICLO. Una mezcla de sabores explosiva.

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Bocadillo de albóndigas con un toque de picante y albahaca fresca o sus gambas con sisho y mango.

LA FINCA FOOD TRUCK. De La Finca de Jiménez Barbero.

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Pepito de ternera o Steak Tartar. Porqué no.

La opinión de Soficó. 12 años.

Me gusta este tipo de negocio. Imagínate tener a la vuelta de la esquina tu Kebab picante. Porqué nosotros siempre somos los últimos en Europa a los que llagan las modas. Menudo atraso tenemos.

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