comunidades

Aprendiendo nuevos sabores de cupcakes!

Chicas, este post lo tenía pendiente pero no me olvido que a muchas de ustedes les encantan las recetas, y quién no quiere sorprender a su familia con postres poco convencionales? han escuchado de los cupcakes de selva negra, beso de moza y tres leches? yo hasta ahora no sabía que se podía hacer todo eso y en algo tan pequeño. 
Pensaba que si era posible de hecho, pero lo hará alguien que sea un super repostero porque a mí que me va a salir!!! 

Cuando me invitaron a la clase de Valetina Dulcemente Arte, estaba feliz y emocionada por aprender estos tres sabores de cupcakes. Les cuento que la clase no fue nada difícil, la profesora muy amable con todas y sobre todo nos dio todos los secretitos para que los cupcakes no salgan perfectos. Además cuentan con los implementos e ingredientes para que los compres, llegues a casa y hagas más para toda tu familia.

Cupcakes de beso de moza recién bañados en chocolate.


En plena clase!!

Me gustaron todos los cupcakes que hicimos pero el que amé y no lo compartí con nadie fue el de tres leches, que en serio sabe a una torta de 3 leches jiji 
Les dejo la receta!
Cupcakes de tres leches
1 1/2 tz. de harina
1 1/2 tz. de azúcar blanca
4 huevos
3/4 cdtas. de polvo hornear
pizca de sal
1/3 tz. de leche
1/2 cdta. de esencia de vainilla
canela en polvo, cerezas (decorar)
Las tres leches:
1/4 lata de leche evaporada 
1/4 tz. de leche condensada
1/4 tz. de crema de leche (bolsa, la de tarro es para comidas)
Preparación:
En un tazón colocar los huevos con el azúcar y batir hasta que disuelva el azúcar, un aprox. de 5 minutos. *Los huevos se echan 1 x 1 y al 3º huevo subir la velocidad.
Cernir la harina, el polvo de hornear y la sal, y se va añadiendo de a pocos al batido de los huevos, asimismo se va agregando la leche con la vainilla y se termina con el resto de la harina. *La harina y la leche se alternan, cuando se echa la harina bajar la velocidad al mínimo.
Colocar en los pirotines hasta los 3/4,  para hornear por 20 min. aprox.


Por otro lado licuar las tes leches indicadas.
Retirar los quequitos y pincharlos por toda la superficie cuando estén calientes, para que absorba el lìquido y rociar el licuado de las tres leches. Dejar pasar unos 15 min. y volver a rociar las leches.


Se decora con el merengue y se espolvorea la canela en polvo. Por último se coloca la cereza.
Merengue instantáneo
185 gr. de merengue en polvo
100 gr. de agua hervida fría
1/4 cdta. esencia de leche condensada
Preparación:
En la batidora se mezclan el merengue, el agua y la esencia. Se empieza batiendo a velocidad baja y va subiendo hasta llegar a toda su velocidad. Batir aprox. 5 min. *Cuando el merengue no se caiga, estará listo. 

Merengue listo para decorar!


Cupcakes de tres leches! 

Ya saben chicas, si quieren pasar una mañana o tarde estupenda, aprendiendo recetas nuevas para lucirse en casa, o poner un pequeño negocio, les recomiendo a Valetina Dulcemente Arte, tienen no sólo talleres de cupcakes sino de muchas cosas más y todas las semanas!!!!

Con las chicas de la clase y felices con nuestros cupcakes <3

Fuente: este post proviene de Mami en apuros, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Baby shower Santiago

El Baby Shower es una celebración para el bebé que está por llegar, es la misma emoción si es para el primero o para el segundo, la idea es recibirlo en una reunión con los que más amas. En mi caso q ...

¡Magia en 3 segundos!

¿Te ha pasado que no tienes tiempo para ir a la peluquería y retocarte las raíces, y justo tienes una reunión con amigas y tienes que verte bien? pues te cuento que Loreal nos ha traído la solución pa ...

Recomendamos

Relacionado

niños cocinando con mami recetas

Cupcakes marmoleados

Hace unos días preparé unos cupcakes marmoleados, y desde que vi la receta sabía que iban a salir riquísimos! Ideales para todo momento :) Ingredientes 150 gr. de mantequilla derretida 1 1/2 tz. de azúcar 3 huevos enteros 1 tz. de leche evaporada 1 cdta. de esencia de vainilla 2 tz. de harina 1/2 tz. de cocoa 1 cdta. de polvo de hornearPreparación (Lo hice sólo con fotos para que sea más didáctico ...

bebés cocina como hacer cupcakes de oreo ...

Cupcakes de galleta Oreo

Espectaculares. Estos cupcakes están de muerte. Después de "tunear" distintas recetas, he conseguido la fórmula de los "cupcake de Oreo que te mueres". Lo prometo. Sin ningún saborizante. Sólo los ingredientes básicos y Oreo, mucha Oreo. Sigue los siguientes pasos y prepárate para atiborrarte porque no podrás parar: Para el bizcocho necesitamos: Empezamos a batir la mantequill ...

bebés cocina como hacer cupcakes de avellana ...

Cupcakes de avellana con flores de galleta y chocolate

¿Os gustan las avellanas? A mi me encantan, me chiflan, me pirran... Así que me puse manos a la obra para conseguir el cupcake perfecto de avellana. Y aquí está la receta. Pero quizá lo que más me gusta de estos cupcakes es la decoración. Reconozco que el sabor del fondant no me gusta ni un pelo, pero ¿y si hacemos flores con chocolate negro y galleta de mantequilla? Eso es la "repera" c ...

Recetas

Cupcakes de naranja, chocolate y canela

Muy práctica e ideal para mandarla en la lonchera o tomar acompañado de una infusión en las tardes de invierno. Ingredientes: - 1 huevo - 1 tz. de leche - 90 gr de margarina - Ralladura de 1 naranja - Jugo de 1 naranja - 2 1/2 tz. harina preparada - 1/2 tz. azúcar - 1 cda. polvo de hornear - 1 cdta. de sal - 1 barra de chocolate para taza - 1 cda. café (opcional) Preparación: 1. Se derrite la mar ...

bebés arender a hacer cupcakes bakery street ...

Aprender a hacer cupcakes: receta fácil de chocolate

Te encantan los cupcakes, ves un montón de recetas, de decoraciones, pero crees que no te va a salir y no lo intentas. Pues se acabó! Hacer un cupcake y que te quede no sólo riquísimo, sino precioso, ideal de la muerte, es super fácil. Sólo tienes que cumplir ciertas "normas" básicas y tener las herramientas apropiadas.¿Quieres lanzarte? Hoy comenzamos en Mummy & Cute una serie de post p ...

Tartas y Postres

Deliciosos Cupcakes sin mantequilla

Cupcakes sin mantequilla Hola Cocinillas, ya sea porque no tengáis en casa mantequilla, porque queráis una receta menos calórica o porque no os guste su sabor, hoy os traemos esta fabulosa receta de cupcakes sin mantequilla. Lleva leche, por lo que estos cupcakes los voy a catalogar como receta para bebés a partir de 12 meses. Aunque como ya sabéis, siempre podéis sustituir con leche de fórmula si ...

niños repostería cupcakes

Red Velvet Cupcakes

Hola de nuevo! Como queda muy poquito para San Valentín, hoy os propongo una receta que viene súper bien para ese día. Estos cupcakes son insuperables, no he probado otro que tenga ese bizcocho tan delicado y esponjosito como estos. Son ideales para regalar o para compartir. Receta de Alma Obregón del blog Objetivo Cupcake Perfecto Ingredientes: Para el bizcocho: - 60ml de aceite de oliva suave ...

general cuando eli cocina postres ...

Cupcakes de Limón

Hace días que tenía deseos de hacer unos cupcakes, y aprovechando unos limones que tenía en casa pues que mejor opción que unos ricos Cupcakes de Limón, por un momento pensé en utilizarlos para preparar una de nuestras las recetas favoritas el Bizcocho esponjoso de limón (mmm me encanta), solo que estaba con ánimos de […] La entrada Cupcakes de Limón aparece primero en Cuando Eli.

¿Qué Hago? Actividades Adentro Recetas ...

Cupcakes: Como hacer cupcakes con los niños!

Cupcakes son un forma muy divertida de entretener a tus niños durante una tarde en casa. A todos los niños les fascina ser chefs, y ahora los puedes hacer en casa tú misma, aquí una fácil receta que puedes hacer junto a ellos. Esta receta de cupcakes de chocolate esta modificada para tomar en cuenta la altura de Quito. ¿Como hacer cupcakes con niños? La forma mas fácil de hacerlos de una forma ent ...

niños cupcakes

Cupcakes de calabacín, nueces y queso Brie

Hola de nuevo!!En esta ocasión os propongo unos cupcakes salados. Puede que el título suene raro porque básicamente asociamos los cupcakes a dulce, pero nos os defraudarán para nada. Son ideales para una comida especial como aperitivo o incluso como primer plato y sorprender a todos. Yo no les puse ninguna crema encima, pero quedan genial con queso crema y media nuez o decorados como más os guste ...