Hoy te traigo la auténtica receta de las tradicionales Chocolates Chips Cookies, o Cookies con trocitos de Chocolate, como las llamamos en España.
Esta receta es un éxito asegurado, tanto para tu familia como para tus amigos, y la podrás hacer en unos pocos minutos.
INGREDIENTES:
* 2 huevos
* 130 gramos de harina
* 120 gramos de mantequilla
* 100 gramos de azúcar blanca
* 100 gramos de azúcar morena
* 50 gramos de copos de avena
* 1 cdta de levadura en polvo Royal
* 1 tableta de chocolate en trocitos
PREPARACIÓN:
Se mezclan los azucares con la mantequilla, que debe estar a temperatura ambiente.
Se agregan los huevos, luego la vena y por ultimo la harina con la levadura.
Si quieres puedes ponerle una pizca de sal.
Cuando todos los ingredientes estén bien integrados, y hayas obtenido una masa densa y pegajosa, muy difícil ya de revolver, le agregas el chocolate.
En una placa de horno , sobre papel para horno coloca cucharadas de la mas, dejando un espacio entre una y otra para que crezcan en el horno.
Cocínalas por 15-20 minutos a 180º.
Ya las tienes listas, Espera a que se enfríen para sacarlas de la bandeja, cuando están calientes la masa es muy suave y se te romperán.
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