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Bizcocho mickey mousse (3° cumple)

Última entrada del cumple del peque, me explaiado mucho porque hice muchas cosas para los dos cumples.
La fiesta iba de mickey mousse como ya habréis visto en otras entradas
Faltaba hacer el pastel claro...


Ingredientes :

* 2 yogures de sabores

* 6 huevos

* 2 vaso de aceite

* 6 vasos de harina

* 2 vaso de azúcar

* 1 sobre de levadura royal

* ralladura de un limón



Mezclar temas con azúcar , limón rallado



Aceite



Harina levadura



Yogures



Montar claras a punto de nieve

Unirlo todo con movimientos suaves

Hornear a 180° sobre 45 min

Dejar enfriar y cortar por la mitad

Hice dos : uno grande que será la cara y otro más pequeño que con un cortador de pasta hice dos y serán las orejas de mickey mousse



Un día antes hice Crema pastelera casera y lo rellené



Hicimos la cobertura de chocolate y chocolate blanco, que despeis lo mezcle con el negro para hacerlo más claro



Las orejas me dineron que no lo querían relleno de crema pastelera, lo querían relleno de chocolate blanco



Lo monté y lo cubrí con la cobertura de chocolate negro y a enfriar a nevera



Y a la que estaba frío y duro para que no se mezclarán los dos chocolates Le hice el rostro o la cara y los detalles de negro de la boca y rojo de la lengua fueron con colorante negro y rojo



El corte del pastel



Otro corte



Asi quedó montado, como lo veis

Gracias por ver el blog
Vosotros lo haceis grande con vuestros comentarios
Y...a disfrutar comiendo!!
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