Una cremita de pescado
En concreto una pescadilla
Le pedís a vuestro pescater@ de confianza que os la limpie .
Y puestos en faena en 40 min a fuego suave tenéis una fantástica crema de pecado para chuparse los dedos .
Vamos allá?
Ingredientes:
* 1-2 patatas dependen como sean
* 1/2 calabacín
* 1/4 puerro
* caldo casero de pescado
* 1 pescadilla limpia sin espinas, cabeza ni tripa
Poner a hervir en la olla todos los ingredientes
Desespumar el pescado y dejar hervir hasta que se haga la cremita
Que os parece rica no?
Hasta yo comí ya que me salió para dos raciones
Y...a disfrutar comiendo!!